Le torte salate, preparate con diverse basi (pasta per pizza, pasta matta, pasta sfoglia, pasta fillo, brisè o semplice salsa royale), sono l’ideale per un pasto veloce e saporito, ma possono anche essere servite come antipasti; ottime compagne nelle gite fuori porta perchè si possono preparare in anticipo, sono buone anche fredde e facilmente porzionabili.
Le torte salate sono ottime ricette svuotafrigo; si preparano con facilità e sono molto versatili perchè si possono farcire con ingredienti a piacere.
In questa pagina troverete diverse ricette da copiare o rivisitare secondo i vostri gusti… non avete che l’imbarazzo della scelta!
RICETTE TORTE SALATE E AFFINI:
- Torta salata con zucchine e carote
- Torta salata con pollo, verdure grigliate e ciliegino
- La scacciata catanese
- Plumcake mediterraneo
- Brisè di kamut al vino con pollo e peperoni
- Torta salata del riciclo
- Clafoutis di carciofi
- Würstel arrotolati
- Calzoni di kamut alle castagne
- Gratin di zucchine con asparagi
- Quiche con patate e speck
- Clafoutis di cavolfiore e mandorle
- Torta pasqualina monoporzione
- Strudel di asparagi, speck e provola
- Strudel di erbette con ricotta e funghi
- Involtini di pasta fillo con broccoli e ricotta
- Verdure ingabbiate
- Fior di pizza
- Quiche di agretti e speck
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