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Categoria: Cotture alternative

Baccalà pil pil in vasocottura
Pubblicato inSecondi Piatti, Vasocottura

Baccalà pil pil in vasocottura

passioneperilcibo
Il baccalà pil pil in vasocottura è la rivisitazione della nota ricetta spagnola della regione basca, al Nord…
Torta alle carote espressa
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Torte, Vasocottura

Torta alle carote espressa

passioneperilcibo
Oggi mi son voluta mettere alla prova realizzando una torta alle carote espressa, ispirandomi alla famosa Carrot cake…
Fave e patate in vasocottura
Pubblicato inSalse e Condimenti, Salse e Sughi, Vasocottura, Zuppe, Minestre e Vellutate

Fave e patate in vasocottura

passioneperilcibo
Un condimento espresso e saporito con fave e patate reso ancora più buono dalla cottura in vasetto al…
Sugo con le sarde in vasocottura
Pubblicato inPrimi Piatti, Salse e Condimenti, Salse e Sughi, Sughi, Vasocottura

Sugo con le sarde in vasocottura

passioneperilcibo
Chi l'avrebbe mai detto che un condimento classico della tradizione siciliana come il sugo con le sarde si…
Involtini pasqualini in vasocottura
Pubblicato inSecondi Piatti, Vasocottura

Involtini pasqualini in vasocottura

passioneperilcibo
Gli involtini pasqualini in vasocottura al microonde rappresentano un ottimo secondo facile e veloce, dal sapore pieno e…
Cheesecake al limone in vasocottura
Pubblicato inAl Cucchiaio, Cheesecake, Dolci e Desserts, Torte, Vasocottura

Cheesecake al limone in vasocottura

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La cheesecake al limone in vasocottura è un dolce morbido e cremoso dal gusto fresco e delicato, indicato…
Terrina di ricotta e verdure
Pubblicato inCotture alternative, Frutta e verdura, Intolleranze alimentari, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Ricette per celiaci, Secondi piatti, Vegetariana

Terrina di ricotta e verdure

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La terrina di ricotta e verdure è un’ottima soluzione per servire un secondo fresco nella stagione calda, da…
Budino di cioccolato alla cannella
Pubblicato inCotture alternative, Dolci, Dolci al cucchiaio, dolci da forno, Intolleranze alimentari, ricette facili, Ricette per bambini, Ricette per celiaci

Budino di cioccolato alla cannella

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Per questo delizioso budino di cioccolato alla cannella mi sono ispirata ai messicani: loro preferiscono dessert speziati, i…
Besciamella
Pubblicato inCotture alternative, Ricetta base, ricette facili, Salse e sughi, Scuola di cucina

Besciamella

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La besciamella è la madre di tutte le salse bianche che serve nella preparazione di primi piatti (lasagne…
Polpette di salmone
Pubblicato inCotture alternative, finger food, Ricette espresse e veloci, ricette facili, Ricette per bambini, Secondi di pesce, Secondi piatti

Polpette di salmone

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Sembrano dei dolcetti ma, in realtà, sono delle polpette di salmone…morbide dentro con una panatura croccante di mandorle…
Polpette in salsa agrodolce e riso pilaf
Pubblicato inCotture alternative, Piatti unici, ricette facili, Sapori dal Mondo, Video ricette

Polpette in salsa agrodolce e riso pilaf

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Le polpette in salsa agrodolce sono deliziosamente irresistibili…molto saporite e la salsa che le avvolge particolare. Se servite…
Trippa con patate
Pubblicato inCotture alternative, Piatti unici, ricette facili, Sapori d'Italia, Secondi di carne, Secondi piatti

Trippa con patate

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La trippa è una preparazione della tradizione contadina di molte regioni d’Italia; viene impiegata una parte dello stomaco…
Pere al cioccolato – ricetta facile e veloce
Pubblicato inCotture alternative, Dolci, Frutta e verdura, Vegetariana

Pere al cioccolato – ricetta facile e veloce

passioneperilcibo
Le pere al cioccolato rappresentano un modo diverso di servire la frutta e la stessa diventa un dolce…
Coniglio al cartoccio – ricetta facile
Pubblicato inCotture alternative, Secondi di carne, Secondi piatti

Coniglio al cartoccio – ricetta facile

passioneperilcibo
Tra le carni bianche quella che preferisco è quella del coniglio, che cucino in diversi modi, ma il…
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