Raccolta di ricette con peperoni

uno degli ortaggi più utilizzati per i contorni d’estate è sicuramente il peperone super colorato facile da reperire e spesso coltivato nei propri orti oggi vi proponiamo i peperoni ammollicati alla siciliana appunto uno dei contorni più utilizzati in questo periodo estivo nella mia adorata terra, facili gustosi e con pochissimi ingredienti. Solitamente li preparavo […]

uno dei protagonisti indiscussi delle tavole, nelle stagioni che vanno dalla primavera all’autunno è sicuramente il peperone, colorato e da proporre in mille versioni, il risultato sarà sempre delizioso. Oggi vi proponiamo dei peperoni ripieni semplicissimi con pochi ingredienti, che potete personalizzare scegliendo voi il tipo di formaggio, con doppia cottura, l’alternativa è forno o […]

La peperonata è un classico, può essere considerata un semplice contorno oppure un piatto unico, in maggiore quantità.Può essere servita in moporzioni come antipasto o per aperitivi rustici, magari accompagnati da Caponata di melanzane Siciliana, Zucchine alla scapece, Bruschette perfette e tanto altro.I peperoni hanno notevoli proprietà antiossidanti, dovute all’alto contenuto di vitamina A, C […]

I peperoni sono un ortaggio molto presente dal mese di marzo fino al mese di ottobre i suoi colori ci permettono di preparare piatti davvero belli da vedere ma anche tanto buoni da mangiare oggi vi presento un involtino molto semplice da preparare che vede protagonisti gli ingredienti tipici siciliani. Li chiamo ammuddicati perché il […]

Peperoni ripieni di carne

Condividi sui Social Facebook Pinterest Twitter Stampa Pasta ai peperoni e mozzarella e una ricetta inventata mio marito. Visto che a lui la pasta con peperoni non li piaceva un giorno ha deciso di aggiungere la mozzarella. Da quel giorno vuole mangiare solo in quel modo. La pasta scelta non ha molta importanza possono essere le […]

Condividi sui Social Facebook Pinterest Twitter Stampa Stufato di carne mista e peperoni questo e un secondo molto diverso del normale fettina di carne. Qui abbiamo cotto la carne tagliata a pezzi con le verdure aggiungendo vari aromi. In casa mia mangiamo spesso questo tipo di stufati sono belli ricchi di scelte e si può dire […]

Penne con peperoni nella salsa al curry Inizia l’estate avete voglia del mare ma c’è sempre il dubbio di tutti i giorni ”a pranzo cosa faccio? anche d’inverno andate di corsa scuola lavoro vi manca il tempo e poi sempre la domanda che scoccia a tutti ”a pranzo cosa faccio? eccola qui un meraviglioso pranzo […]

E si con questa ricetta sono andata a scavare nelle mie origini, e si come sapete io sono polacca e molte volte nel blog aggiungo anche le ricette che mangiavo da piccola nel mio paese.Questa ricetta di Gulasch di vitello con peperoni e perfetta cosi da sola con un bel bagno di pane o se […]