Buongiorno mie cari lettori. Oggi vi propongo un’altra bella ricettina sana e genuina, si prepara in pochissimo tempo ed è davvero gustosissima. Da quando ho scoperto il cavolo nero, o cavolo toscano, lo uso molto spesso. Infatti dopo aver preparato delle deliziose Polpette di salmone con zucca e cavolo nero ed una ricetta in programma […]
Rieccomi qui con una nuova e gustosissima ricetta che scalda il cuore! Oggi vi propongo una delicatissima vellutata di zucchine e patate servita con gamberi allo zafferano. Un piatto economico, facilissimo e veloce da preparare e soprattutto light, ecco perchè mi piace tanto! Oltre ad essere gustosa questa vellutata è anche molto raffinata, ecco perchè […]
Rieccomi qui con una nuova ricetta super facile, economica e veloce. La mitica e gustosissima Pasta e fagioli in versione veloce, perfetta per chi ha poco tempo per stare ai fornelli. La pasta e fagioli rappresenta un piatto della nostra tradizione culinaria molto apprezzato per la sua bontà e genuinità. Solitamente si prepara utilizzando fagioli […]
Rieccomi carissimi con una nuova sana gustosa e genuina ricetta. Oggi prepariamo insieme questa deliziosa vellutata di broccoli romaneschi e patate con speck croccante e pane abbrustolito. Questo piatto è davvero semplice ed economico, ma soprattutto leggero, perfetto per chi segue un’alimentazione sana e attenta, per chi ha voglia di scaldarsi durante le fredde giornate […]
Non posso nascondere la mia passione per zuppe minestre e vellutate e nel blog ne trovate davvero tante! Oggi vi propongo una bella zuppa di fagioli e zucca, una ricetta facile facile, veloce e gustosissima! Un bel piatto sano genuino e nutriente, perfetto anche per chi va sempre di fretta e ha poco tempo per […]
Non so voi ma d’inverno adoro preparare molto spesso minestre zuppe e vellutate di ogni genere. Facili e veloci da preparare, ricche di gusto… perfette per riscaldarsi dalle fredde giornate invernali!! Non solo, sono anche piatti che fanno molto bene perchè ricchi di verdure che bisogna consumare quotidianamente. Oggi vi propongo questa gustosissima Minestra cremosa […]
Chi l’ha detto che le lenticchie si mangiano solo il 31 Dicembre per salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo?!! Certo che no! sicuramente si consumano meno volentieri durante la stagione calda ma d’inverno la zuppa di lenticchie ti scalda l’anima e il cuore ed è davvero deliziosa! Ecco perchè ho deciso di condividere […]
Oggi vi propongo una gustosissima Vellutata di topinambur con cavolo rosso croccante, una ricetta facile e leggera con un gusto particolare tutto da scoprire. Il topinambur, se non lo avete mai assaggiato, ha un sapore particolare che ricorda il carciofo, probabilmente non a caso è detto anche “Carciofo di Gerusalemme”. E’ ricco di calcio, potassio, magnesio, […]
Oggi prepariamo insieme un piatto che in famiglia facciamo spesso quando è periodo di fave! Una ricetta semplice con ingredienti genuini che insieme danno vita ad un piatto davvero gustosissimo! Di cosa sto parlando? Di una deliziosa minestra di tagliolini con fave fresche patate e salsiccia. Facilissima da preparare e così buona che conquista alla […]
Rieccomi qui tra voi con una nuova ricettina sana genuina e gustosa! Dopo le feste natalizie ci prepariamo di nuovo per festeggiare almeno altre 4 ricorrenze importanti (e se non ci stavate ancora pensando niente paura, ve le ricordo io!!). A breve infatti ci ritroveremo a gustare ogni tipo di dolce di Carnevale, una festa […]
Oggi prepariamo insieme una ricetta semplice velocissima e genuina… meglio di così non si può!!! Vi propongo una gustosissima zuppa di Pisellini, ceci e porcini al rosmarino, un piatto davvero sfizioso, perfetto anche per chi va sempre di corsa e non ha molto tempo per stare ai fornelli. Per preparare questa zuppa ho utilizzato i […]
Rieccomi con una ricetta economica e gustosissima perfetta per fare bella figura in tavola con un piatto semplicissimo da preparare. Oggi ci coccoliamo con una super deliziosa zuppa di ceci e cozze. Un piatto ricco di profumi e gusto, possiamo servirlo sia come piatto unico che come assaggio durante un aperitivo chic che conquisterà tutti […]
Voglia di un piatto sano, facile da preparare e ricco di gusto? Allora questa vellutata di ceci e porcini al profumo di rosmarino è perfetta per voi! Il profumo intenso dei porcini rende questo piatto davvero unico ed è perfetto anche per deliziare amici e parenti in occasioni particolari. Raffinata, semplice, facilissima da preparare, insomma un […]
Se vi state chiedendo quale ricetta del giorno ho preparato per voi la risposta è una gustosissima e genuina Minestra invernale di verza e fagioli cannellini. Un piatto semplice ed economico, gustoso e leggero, perfetto anche per chi segue diete e regimi alimentari a base di cibi sani per restare in forma. Vediamo insieme gli ingredienti […]
Oggi vi voglio offrire un piatto che d’inverno consumo con tanto entusiasmo! Sto parlando della minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini, un piatto che facciamo spesso a casa e che ogni volta ci litighiamo per avere una doppia razione!! Genuina, economica e super gustosa, una minestra che scalda il cuore nelle fredde giornate d’inverno! […]
Oggi vi voglio stupire con una ricetta super! Vellutata di finocchi super light, super economica e super gustosa!! Avete presente quando non avete idea di cosa preparare per cena, non avete voglia di mangiare piatti complicati e, soprattutto, volete gustare qualcosa di buono ma leggero?! Questa ricetta è nata così, in uno di quei giorni […]
Se c’è una cosa che adoro nel periodo invernale sono le minestre in tutte le salse, gustose, ricche di verdure, sane e facili da preparare. Proprio come questa deliziosa minestra di zucca patate e fagioli, si prepara in poco tempo ed è davvero gustosissima 🙂 Vediamo insieme il procedimento:
Anche oggi per il nostro appuntamento quotidiano ho deciso di proporvi una ricetta che può tranquillamente definirsi “amica”. Una bella Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini, un piatto sano genuino e tanto gustoso. Facile da preparare, perfetto anche per vegetariani. Vediamo insieme gli ingredienti:
Non so voi ma io adoro ogni tipo di zuppa vellutata e crema di verdure, leggere genuine e gustosissime. D’estate vivo di piatti freddi ma con l’arrivo dell’autunno adoro coccolarmi con piatti caldi leggeri e ricchi di verdure che fanno tanto bene alla nostra salute. Oggi vi propongo questa super facile economica e gustosissima Crema di […]
Se c’è una cosa cosa che amo dell’autunno sono i suoi colori caldi, intensi e pieni di fascino. E quando fuori fa freddo e hai quasi voglia di rimpiangere l’estate io mi coccolo con zuppe e vellutate che ti scaldano il cuore! Proprio come questa crema di zucca e patate al rosmarino, servita con speck […]
Voglia di un piatto gustoso genuino e veloce da preparare? Provate questa vellutata di fagioli borlotti al profumo di rosmarino, incredibilmente gustosa e facilissima da preparare! Vediamo insieme il procedimento:
Uno degli ortaggi più utilizzati in cucina nel periodo autunnale è la zucca. Possiamo cucinarla in tanti modi diversi, al forno, fritta, al vapore, per insaporire risotti ecc. Io adoro le zuppe e così ho deciso di preparare una delicatissima vellutata, perfetta anche per vegetariani e vegani, fatta con zucca, patate e cavolfiore. Vediamo […]
D’inverno adoro preparare vellutate, zuppe e minestre per riscaldarmi un pò dal freddo che c’è fuori! Una delle mie preferite è la vellutata di porri, patate e carote, una delicatissima crema, servita con pane croccante (fritto o tostato in forno)… troppo buona 🙂 Vediamo insieme il procedimento di questo piatto facilissimo ed economico.
Oggi prepariamo insieme un piatto semplicissimo, gustoso e genuino. Una bella minestra autunnale ricca di profumi e sapori. Un piatto perfetto da gustare per riscaldarsi dopo una giornata tipicamente autunnale! Vediamo insieme il procedimento:
