Minestra di rape e fagioli ricetta veloce ed economica
Vi ho già detto che adoro minestre zuppe e vellutate in tutte le salse?! Sul blog ne trovate davvero tante e oggi ne aggiungo una che è la preferita del mio ragazzo! La minestra di rape e fagioli. In dialetto le chiamiamo rape ma per essere più precisa si tratta delle cime di rapa. In […]
Pasta patate e provola affumicata senza pancetta
Avete mai assaggiato Pasta patate e provola ? E’ un primo piatto della tradizione napoletana eccezionale! Ricco, cremoso e profumato! Un vero piacere per anima e core! E’ detta anche ”pasta azzeccata“. Ovvero cremosa, densa, amalgamata. Attenzione, densa ma NON asciutta.
Vellutata di zucchine con gamberi allo zafferano
Rieccomi qui con una nuova e gustosissima ricetta che scalda il cuore! Oggi vi propongo una delicatissima vellutata di zucchine e patate servita con gamberi allo zafferano. Un piatto economico, facilissimo e veloce da preparare e soprattutto light, ecco perchè mi piace tanto! Oltre ad essere gustosa questa vellutata è anche molto raffinata, ecco perchè […]
Zuppa di fagioli e zucca ricetta facile veloce e gustosa
Non posso nascondere la mia passione per zuppe minestre e vellutate e nel blog ne trovate davvero tante! Oggi vi propongo una bella zuppa di fagioli e zucca, una ricetta facile facile, veloce e gustosissima! Un bel piatto sano genuino e nutriente, perfetto anche per chi va sempre di fretta e ha poco tempo per […]
Crema di zucca e patate al rosmarino con speck croccante
Se c’è una cosa cosa che amo dell’autunno sono i suoi colori caldi, intensi e pieni di fascino. E quando fuori fa freddo e hai quasi voglia di rimpiangere l’estate io mi coccolo con zuppe e vellutate che ti scaldano il cuore! Proprio come questa crema di zucca e patate al rosmarino, servita con speck […]
Vellutata finocchi patate e zucchine leggera e gustosa
Ormai lo sapete quanto adoro preparare le vellutate! Fanno bene sono economiche leggere e sazianti! Oggi nello specifico vi propongo la vellutata finocchi patate e zucchine, davvero ottima. Le vellutata è una ricetta davvero furba! Infatti si può preparare usando le verdure che più ci piacciono. Può trasformarsi in un piatto di riciclo per sfruttare […]
Minestra di lenticchie e porro
Con l’arrivo dei primi freddi sulla mia tavola non manca mai una bella minestra che scalda anima e cuore! Oggi vi propongo una sana economica e gustosissima minestra di lenticchie e porro. Lo considero un vero e proprio comfort food! E’ uno di quei piatti che ti coccola nelle fredde serate invernali!
Pasta e fagioli cremosa ricetta veloce
Rieccomi qui con una nuova ricetta super facile, economica e veloce. La mitica e gustosissima Pasta e fagioli in versione veloce, perfetta per chi ha poco tempo per stare ai fornelli. La pasta e fagioli rappresenta un piatto della nostra tradizione culinaria molto apprezzato per la sua bontà e genuinità. Solitamente si prepara utilizzando fagioli […]
Vellutata di broccoli e patate con speck croccante e pane abbrustolito
Una deliziosa vellutata di broccoli romaneschi e patate con speck croccante e pane abbrustolito. Questo piatto è davvero semplice ed economico, ma soprattutto leggero, perfetto per chi segue un’alimentazione sana e attenta, per chi ha voglia di scaldarsi durante le fredde giornate invernali!
Minestra di fagioli cannellini e cavolo toscano facile e veloce
Buongiorno mie cari lettori. Oggi vi propongo un’altra bella ricettina sana e genuina, si prepara in pochissimo tempo ed è davvero gustosissima. Da quando ho scoperto il cavolo nero, o cavolo toscano, lo uso molto spesso. Infatti dopo aver preparato delle deliziose Polpette di salmone con zucca e cavolo nero ed una ricetta in programma […]
Brodo con frittatine ricetta abruzzese
In Abruzzo c’è un piatto tanto amato considerato un vero comfort food. Sto parlando del brodo con frittatine. Un piatto di origine contadina, povero ma tanto gustoso e ricco.
Minestra di lenticchie rosse e cavolo nero
La minestra di lenticchie rosse e cavolo nero è perfetta per queste fredde serate invernali! Un piatto di quelli semplici e genuini che fanno tanto bene. Per preparare questa minestra ho utilizzato lenticchie rosse, cavolo toscano e lagane.
Lagane ceci e cozze con pasta di Gragnano IGP
Un piatto ricco, cremoso, vellutato, dal sapore rustico. Molto apprezzato, soprattutto al Sud! Una minestra nutriente davvero gustosa!
Minestra invernale di verza e fagioli cannellini gustosissima
Minestra invernale di verza e fagioli cannellini. Un piatto semplice ed economico, gustoso e leggero, perfetto anche per chi segue diete e regimi alimentari a base di cibi sani per restare in forma.
Zuppa di cavolo nero con zucca e fagioli
La zuppa di cavolo nero con zucca e fagioli è un vero comfort food! Facile da preparare, economica e saporita! La zuppa di cavolo toscano è un piatto perfetto da consumare nella stagione autunno-inverno. Tre sono gli ingredienti protagonisti di questa ricetta! Il cavolo nero, i fagioli e la zucca.
Minestra di riso con zucca e funghi
Chi mi segue sa già che ho una grande passione per zuppe vellutate e minestre di ogni genere! Sul blog trovate anche una ricca raccolta di ricette facili e veloci tutte da provare! A questa raccolta oggi dedico la mia deliziosa minestra di riso con zucca e funghi!
Tajarille e fasul ricetta abruzzese
E’ uno dei piatti più poveri ma gustosi che le nostre nonne e mamme ci hanno preparato chissà quante volte!! E’ anche un piatto tipico della mia regione, l’Abruzzo, e da noi lo chiamiamo Tajarille e fasul, perchè si utilizzano principalmente tagliolini fatti in casa, per un sapore più rustico.
Vellutata di topinambur con cavolo rosso – ricetta light
Oggi vi propongo una gustosissima Vellutata di topinambur con cavolo rosso croccante, una ricetta facile e leggera con un gusto particolare tutto da scoprire. Il topinambur, se non lo avete mai assaggiato, ha un sapore particolare che ricorda il carciofo, probabilmente non a caso è detto anche “Carciofo di Gerusalemme”. E’ ricco di calcio, potassio, magnesio, […]
Minestra di cicerchia con porro e pancetta ricetta economica
Oggi prepariamo un piatto davvero semplice sfizioso e genuino. La minestra di cicerchia con porro e speck è un piatto povero ma ricco di gusto. Se vi state chiedendo cos’è la cicerchia ve lo spiego con molto piacere! La cicerchia è un legume che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Viene coltivata in Asia Africa e […]
Zuppa di lenticchie ricetta facile e gustosa
Chi l’ha detto che le lenticchie si mangiano solo il 31 Dicembre per salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo?!! Certo che no! sicuramente si consumano meno volentieri durante la stagione calda ma d’inverno la zuppa di lenticchie ti scalda l’anima e il cuore ed è davvero deliziosa! Ecco perchè ho deciso di condividere […]
Minestra cremosa con patate e porcini facile e veloce
Non so voi ma d’inverno adoro preparare molto spesso minestre zuppe e vellutate di ogni genere. Facili e veloci da preparare, ricche di gusto… perfette per riscaldarsi dalle fredde giornate invernali!! Non solo, sono anche piatti che fanno molto bene perchè ricchi di verdure che bisogna consumare quotidianamente. Oggi vi propongo questa gustosissima Minestra cremosa […]
Vellutata di cipolle con patate e porri facile e veloce
Oggi mi sono concessa una coccola salata, uno di quei piatti che ti scaldano il cuore! Adoro le minestre di ogni tipo, zuppe vellutate e chi più ne ha ne metta! E tra le tante che ho pubblicato mi mancava assaggiare la vellutata di cipolle!
Minestra di cavolo viola con ceci e lagane
Un piatto sano leggero e gustoso, pensato anche per chi è a dieta. Minestre zuppe e vellutate sono piatti perfetti durante il periodo invernale. Semplici e gustosi, che scaldano anima e cuore!
Minestra di tagliolini con fave fresche patate e salsiccia
Un piatto che in famiglia facciamo spesso quando è periodo di fave! Una ricetta semplice con ingredienti genuini che insieme danno vita ad un piatto davvero gustosissimo! Una deliziosa minestra di tagliolini con fave fresche patate e salsiccia. Facilissima da preparare e così buona che conquista!
Zuppa di ceci e cozze ricetta facile economica e gustosissima
Una ricetta economica e gustosissima perfetta per fare bella figura in tavola con un piatto semplicissimo da preparare. Una super deliziosa zuppa di ceci e cozze. Un piatto ricco di profumi e gusto. Possiamo servirlo sia come piatto unico che come assaggio durante un aperitivo chic che conquisterà tutti!
Vellutata di ceci e porcini al profumo di rosmarino – ricetta facile
Voglia di un piatto sano, facile da preparare e ricco di gusto? Allora questa vellutata di ceci e porcini al profumo di rosmarino è perfetta per voi! Il profumo intenso dei porcini rende questo piatto davvero unico ed è perfetto anche per deliziare amici e parenti in occasioni particolari. Raffinata, semplice, facilissima da preparare!
Minestra di zucca patate e fagioli – ricetta facile e veloce
Se c’è una cosa che adoro nel periodo invernale sono le minestre in tutte le salse, gustose, ricche di verdure, sane e facili da preparare. Proprio come questa deliziosa minestra di zucca patate e fagioli, si prepara in poco tempo ed è davvero gustosissima 🙂 Vediamo insieme il procedimento:
Vellutata di fagioli borlotti al profumo di rosmarino con speck
Voglia di un piatto gustoso genuino e veloce da preparare? Provate questa vellutata di fagioli borlotti al profumo di rosmarino, incredibilmente gustosa e facilissima da preparare! Vediamo insieme il procedimento:
Minestra autunnale con zucca e cannellini – ricetta facile
Oggi prepariamo insieme un piatto semplicissimo, gustoso e genuino. Una bella minestra autunnale ricca di profumi e sapori. Un piatto perfetto da gustare per riscaldarsi dopo una giornata tipicamente autunnale! Vediamo insieme il procedimento:
Vellutata di zucca patate e cavolfiore facile e gustosa
Uno degli ortaggi più utilizzati in cucina nel periodo autunnale è la zucca. Possiamo cucinarla in tanti modi diversi, al forno, fritta, al vapore, per insaporire risotti ecc. Io adoro le zuppe e così ho deciso di preparare una delicatissima vellutata, perfetta anche per vegetariani e vegani, fatta con zucca, patate e cavolfiore. Vediamo […]
Minestra di riso e lenticchie ricetta facile veloce ed economica
Un’altra ricetta facile veloce ed economica perfetta per chi ha poco tempo per stare ai fornelli! Una gustosissima Minestra di riso e lenticchie, sana e genuina e tanto sfiziosa. Si preparare in pochissimo tempo ed è perfetta per chi ama una cucina sana senza rinunciare al gusto! Vediamo insieme gli ingredienti.Altre ricette sfiziose che potrebbero […]
Zuppa di Pisellini ceci e porcini al rosmarino
Oggi prepariamo insieme una ricetta semplice velocissima e genuina… meglio di così non si può!!! Vi propongo una gustosissima zuppa di Pisellini, ceci e porcini al rosmarino, un piatto davvero sfizioso, perfetto anche per chi va sempre di corsa e non ha molto tempo per stare ai fornelli. Per preparare questa zuppa ho utilizzato i […]
Minestra di pasta con lenticchie e pomodorini
Voglia di un piatto genuino gustoso ed economico? Oggi portiamo in tavola questa deliziosa minestra di pasta con lenticchie e pomodorini. Un piatto povero ma nutriente e ricco di vitamine!
Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini
Anche oggi per il nostro appuntamento quotidiano ho deciso di proporvi una ricetta che può tranquillamente definirsi “amica”. Una bella Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini, un piatto sano genuino e tanto gustoso. Facile da preparare, perfetto anche per vegetariani. Vediamo insieme gli ingredienti:
Minestra di zucca e cavolfiore
La minestra di zucca e cavolfiore al profumo di rosmarino è un piatto genuino e tanto gustoso.
Vellutata di finocchi light
Vellutata di finocchi super light, super economica e super gustosa!! Avete presente quando non avete idea di cosa preparare per cena, non avete voglia di mangiare piatti complicati e, soprattutto, volete gustare qualcosa di buono ma leggero?!
Minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini
Minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini, un piatto che facciamo spesso a casa e che ogni volta ci litighiamo per avere una doppia razione!! Genuina, economica e super gustosa, una minestra che scalda il cuore nelle fredde giornate d’inverno!
Crema di zucchine con pistacchi e noci ricetta light
Non so voi ma io adoro ogni tipo di zuppa vellutata e crema di verdure, leggere genuine e gustosissime. D’estate vivo di piatti freddi ma con l’arrivo dell’autunno adoro coccolarmi con piatti caldi leggeri e ricchi di verdure che fanno tanto bene alla nostra salute.
Vellutata di porri patate e carote
D’inverno adoro preparare vellutate, zuppe e minestre per riscaldarmi un po’ dal freddo che c’è fuori! Una delle mie preferite è la vellutata di porri, patate e carote, una delicatissima crema, servita con pane croccante (fritto o tostato in forno) troppo buona!
