TORTE DI COMPLEANNO

Cheesecake cioccolato e mango, una golosa torta dal gusto esotico e delizioso. Il sapore amaro del cioccolato fondente incontra la dolcezza del mango per un tripudio di bontà. È un dolce senza cottura quindi adatto per la stazione estiva 😋

Delizia al pistacchio, golosa ed invitante è perfetta per ogni tua ricorrenza. Una sponge cake al pistacchio, ripiena di marmellata di fragole e ricoperta da irresistibile glassa al pistacchio 😋

La Crostata ai frutti di bosco è un dolce classico, fresco e colorato, realizzato con guscio di pasta frolla, un ripieno di crema diplomatica e frutti di bosco.

Torta pistacchio e frutti di bosco, una torta elegante e raffinata nei gusti e nell’abbinamento. Tutto il sapore della mousse al pistacchio unito al gusto fresco dei frutti di bosco.

Panna cotta con ganache al cioccolato, fresca e golosa, ideale per ogni occasione, piace davvero a tutti. La classica panna cotta preparata con lo stesso procedimento della versione classica cambiando solamente lo stampo

Cheesecake al limone, ricetta facilissima e senza cottura. Un dessert fresco, delicato e cremoso, dal sapore intenso.

Torta di fragole, semplice da preparare, fresca e profumata dal sapore avvolgente ma mai stucchevole. Ottima come fine pasto

Crostata al doppio cioccolato, una vera e propria tentazione. Un guscio di frolla che racchiude un golosissimo caramello mou ed una ganache al cioccolato fondente. Completa il tutto la mia ormai collaudata ricetta di panna cotta al cioccolato bianco. Per questa preparazione ho utilizzato un kit tarte Ring Bubble ma voi potrete dare sfogo alla vostra […]

Crostata morbida mimosa, con stampo furbo, un’alternativa scenografica alla classica torta. Semplice e veloce perfetta per festeggiare un giorno speciale.

Sbriciolata mimosa, con crema al limone senza uova, dal sapore fresco e dal profumo inconfondibile.Questo dolce è molto goloso e scenografico ed è perfetto per qualsiasi occasione.

Torta cioccolato e cocco, una torta fresca e cremosa perfetta per stupire i vostri ospiti. Senza cottura, davvero golosa, racchiude tutto il profumo del cocco ed il sapore intenso del cioccolato fondente.

Cheesecake all’arancia, è un dolce senza cottura, facile e veloce, dal sapore delicato ed agrumato.Una cheesecake all’arancia che vi conquisterà con il suo sapore irresistibile: una volta pronta, vi basterà farla rassodare in frigo per alcune ore, prima di servirla come dessert dopo cena

Cheesecake alle pesche, un dolce estivo, senza cottura dal gusto fresco e deciso delle pesche. Ottima per una merenda fresca ma golosa o per concludere una cena con amici. Una base di sofficissimo Pan di spagna, una golosissima farcitura di mousse alle pesche e per finire gelatina alle pesche …😋

 La torta gelato ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco, cremoso e goloso con cui stupirete i vostri amici nelle calde giornate estive. È un dolce senza cottura e non prevede l’utilizzo degli albumi che di solito si utilizzano nella preparazione del gelato casalingo. Se non trovate i frutti di bosco freschi, […]

Panna cotta alle pesche, originale e deliziosa è davvero facilissima da preparare. È il dolce perfetto per la stagione calda poiché è senza cottura. Potete lasciarla al naturale o potete ricoprirla, come ho fatto io, con elegantissima glassa a specchio.

 Il semifreddo ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco, cremoso e goloso con cui stupirete i vostri amici nelle calde giornate estive. È un dolce senza cottura e non prevede l’utilizzo delle uova. Se non trovate i frutti di bosco freschi, potete utilizzare anche quelli surgelati

Semifreddo al tiramisù, un dolce fresco e goloso ottimo da gustare in estate quando non si ha voglia di dolci troppo caldi

Il tiramisù con Oreo, facile e veloce da preparare, è un dessert davvero irresistibile. Strati cremosi di mascarpone e panna si alternano ai biscotti Oreo inzuppati nel latte.

Cheesecake lamponi e cocco, una torta fredda senza cottura. Fresca e cremosa perfetta per concludere una cena di fine estate

Bavarese cioccolato bianco e frutti di bosco con una base di profumatissimo Pan di spagna al cocco, una ricetta golosissima e fresca.

Panna cotta al pistacchio, inserto di Pan di spagna al cacao e panna cotta al cioccolato bianco, è un dessert delizioso, con il suo gusto delicato e raffinato

Per il mio compleanno ho preparato una Naked Cake, ossia la torta nuda, una delle tante tendenze in fatto di cake design.La Naked Cake è una torta a due o più strati, dove i singoli strati di torta ed il ripieno restano ben visibili, coperti da un leggero strato di crema al mascarpone o ganache […]

Torta al cioccolato, super golosa. Un dolce dall’effetto assicurato che almeno una volta nella vita dovete provare senza farvi prendere dai

Se anche voi amate il tiramisù provate la mia cheesecake tiramisù, un dolce che nasce appunto dalla fusione tra cheesecake e tiramisù. Un dolce davvero goloso adatto ad ogni occasione che sarà in grado di sorprendere tutti.

La cream tart è la torta da sogno adatta a compleanni e ad ogni occasione. È possibile realizzarla anche a forma di cuore e utilizzarla anche per matrimoni! Si potrebbe definire una torta da sogno oppure una torta da film da come è raffinata ed elegante. Preparatela anche voi e fate sognare tutti i vostri ospiti!

La cheesecake ai frutti di bosco è una torta fresca e golosa, realizzata con una base di morbido pan di spagna e farcita con una delicata crema di mascarpone, ricotta e frutti di bosco. La cheesecake ai frutti di bosco è inoltre senza cottura quindi è facile e veloce da preparare. Se la mettete nel […]

Torta fredda allo yogurt è appunto un dolce fresco, leggero e cremoso. Facile e veloce da preparare è senza cottura. Si può personalizzare scegliendo il gusto dello yogurt che più vi piace e decorare con frutta fresca di stagione, topping al cacao, confettura o perché no volendo anche con la Nutella 😋

Il semifreddo fragole e limone è un dolce senza cottura, fresco e cremoso. Il sapore aspro del limone si abbina a quello dolce delle fragole, un abbinamento perfetto, reso ancora più goloso dall’aggiunta del cocco nel ripieno.

Torta panna cotta e frutti di bosco, irresistibile 😋…due strati di panna cotta super cremosa racchiudono uno strato di gelee ai frutti di bosco. Perfetta da gustare dopo un pranzo di festa, ma anche come golosa merenda o in una calda serata estiva

Naked cake al cioccolato, una torta soffice, umida e deliziosamente golosa. Facilissima da realizzare e molto scenografica è perfetta per le feste natalizie o per terminare con stile l’ultimo dell’anno 🥂🎆🍾Se siete alla ricerca di dolci particolari vi lascio qualche ricetta che può fare al caso vostro 👇😋

Millefoglie con crema pasticcera, un dolce raffinato ed elegante ma allo stesso tempo anche molto semplice da preparare. È un dolce tipico della pasticceria francese ed è realizzato da tre strati di pasta sfoglia e due strati di crema pasticcera con l’ aggiunta di frutta fresca.

La millefoglie ai lamponi, romanticissima tortina mono-porzione semplicissima da realizzare. Millefoglie ai lamponi: dolci cuori di sfoglia farciti da una golosa crema al mascarpone e lamponi per stupire con poco la vostra metà.

Salve a tutti/e amici ed amiche…se anche voi amate il cioccolato questa raccolta “CIOCCO MANIA ” fa al caso vostro. Una raccolta di ricette in cui il cioccolato è il protagonista, cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato bianco..insomma ogni tipo di cioccolato per addolcire il palato. Prendete carta e penna per segnare le ricette migliori […]