MINESTRA LENTICCHIE E FUNGHI
Minestra lenticchie e funghi, un primo piatto facilissimo, sano e nutriente. Ottimo nelle giornate fredde ma altrettanto buono mangiato freddo…
le mie delizie
Categoria: RICETTE VEGETARIANE
MINESTRA DI CECI E INDIVIA
La minestra di ceci e indivia rappresenta un piatto povero dalle origini contadine. Nutriente ed è adatto alle giornate invernali.
LASAGNA AL PESTO
Oggi vi propongo la lasagna al pesto con zucchine, un primo piatto filante, profumato e sostanzioso. Sono una variante genovese…
LASAGNA CUPCAKE
Lasagna cupcake, deliziosa..il sapore è quello della classica lasagna ma la forma è particolare. Grazie alla cottura negli stampi dei…
INSALATA DI MELE
Insalata di mele, ricca di ingredienti di stagione come i chicchi di melagrana, sarà anche il contorno perfetto per accompagnare i…
VELLUTATA DI CAVOLFIORE VIOLA
La vellutata di cavolfiore viola è una vellutata saporita, leggera e salutare che può essere preparata con tutti i tipi…
Risotto al radicchio
Risotto al radicchio, confortevole, goloso e semplicissimo da preparare. Basteranno 15 minuti per un risotto strepitoso
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Le melanzane alla parmigiana sono un piatto unico ricco e sostanzioso tipico della tradizione mediterranea. Hanno il grosso vantaggio di…
CIAMBELLA DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE
Ciambella di pasta sfoglia con zucchine, una torta salata vegetariana decorata in modo originale, semplice e veloce da preparare
GHIRLANDA SALATA DI PASTA PIZZA
La ghirlanda salata di pasta pizza è una preparazione molto semplice e scenografica. Questa ghirlanda rappresenta un'idea veramente sfiziosa ed…
CUORE DI UOVO NEL PANCARRÈ
CUORE DI UOVO NEL PANCARRÈ Oggi vi posto una preparazione molto originale: uova al tegamino la cui cottura avviene direttamente…
MINESTRA DI PATATE
La minestra di patate, primo piatto delicato ma sostanzioso: un piatto che sa di casa, legato ai ricordi dell'infanzia.
SPAGHETTI ZUCCHINE E PANGRATTATO
Spaghetti zucchine e pangrattato, facili e veloci da fare. Un primo piatto genuino e molto saporito, ottimo da offrire ai…
ORECCHIETTE CON I CAVOLFIORI
Le orecchiette con i cavolfiori si preparano dividendo il cavolo e bollendolo per qualche minuto prima di aggiungere le orecchiette, una volta pronto…
SPAGHETTI PESTO E ZUCCHINE
Gli spaghetti pesto e zucchine sono una variante della classica pasta al pesto, famoso ormai in tutto il mondo, che viene…
CONCHIGLIONI PATATE E PESTO
Oggi prepariamo i conchiglioni patate e pesto, un primo piatto gustoso e saporito. È ideale per quando si hanno ospiti…
STELLA DI RICOTTA E SPINACI
La stella di ricotta e spinaci è una torta salata a forma di stella, golosissima e facile a base di pasta sfoglia. In questo caso ho realizzato…
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Prepariamo le melanzane alla parmigiana, un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con pomodoro, basilico, aglio e…