Focaccia con patata cruda, ricetta Bimby

Focaccia con patata cruda, ricetta Bimby

Faccio molto spesso la focaccia con la mia ricetta super collaudata ma questa ricetta della focaccia con patata cruda che ho trovato sul sito ricette light e golose è altrettanto buona e croccante. Mi è piaciuta anche perchè non devo perdere tempo a lessare la patata. Sono un pò diverse... Continua »
Focaccine al rosmarino, ricetta facile

Focaccine al rosmarino, ricetta facile

Ed eccoci all’evento del venerdì con le focaccine al rosmarino, una ricetta fantastica della mia amica blogger Claudia . E’ una ricetta molto facile dal risultato sicuro , ideali da gustare per un aperitivo o un finger food. Devi avere solo un pò di pazienza per i tempi di lievitazione,... Continua »
Muffin pizza, ricetta facile

Muffin pizza, ricetta facile

Ed ecco una ricetta slurpissima che ha preparato mia cognata Iolanda i muffin pizza. Solo a vederli ti vien voglia subito di assaggiarli, immagina poi il profumo che sprigionano durante la cottura, wow! Mia cognata sta diventando una tentatrice pazzesca in cucina, un grazie di cuore per la ricetta 😀... Continua »
Brioches flauti, ricetta Bimby

Brioches flauti, ricetta Bimby

Le brioches flauti sono una merenda slurpissima. Sono dolci al punto giusto infatti qualsiasi ripieno tu decida di mettere si sposa bene col gusto non eccessivamente dolce dell’impasto, anche perchè per ultimare ci va anche una bella spolverata di zucchero a velo. Se l’impasto risultasse molto appiccicoso aggiungi altra farina... Continua »
PANE DI ALTAMURA, ricetta pane

PANE DI ALTAMURA, ricetta pane

Il pane di Altamura è un pane di semola tipico di Altamura, in provincia di Bari che si distingue per la sua fragranza e sapore. La sua caratteristica è la crosta croccante e la mollica soffice di color giallo paglierino dato dalla semola di cui è totalmente composto. Ti consiglio... Continua »
MARITOZZI PUGLIESI, ricetta facile

MARITOZZI PUGLIESI, ricetta facile

Iniziamo la settimana  con una ricetta  facile (come del resto tutte le mie ricette) e soprattutto golosissima : i MARITOZZI pugliesi, differenti da quelli romani ripieni di panna montata……. ma nulla ci vieta di arricchirli 😛 I maritozzi pugliesi sono delle morbidissime e profumate trecce  ricoperte di zucchero che trovi... Continua »
PAGNOTTA, ricetta facile

PAGNOTTA, ricetta facile

Cosa c’è di meglio di una profumata e calda pagnotta fatta in casa. E’ una ricetta facile , di sicuro successo, difficile resistere ed è una bella soddisfazione sfornarlo sapendo che l’hai fatto tu, utilizzando ingredienti accertati. Gli ingredienti sono per due pagnotte piccole ma puoi non dividere l’impasto e... Continua »
ROTOLO DI PAN BRIOCHE FARCITO, ricetta facile

ROTOLO DI PAN BRIOCHE FARCITO, ricetta facile

Il rotolo di pan brioche farcito è ottimo per un buffet, un ricco antipasto o una gita fuori porta. Lo puoi farcire  con tutto quello che preferisci, sia salato che dolce, magari con nutella o marmellata per la colazione o la merenda , un perfetto svuota-frigo. E’ soffice e gustoso.... Continua »
PANINI AL LATTE, ricetta facile

PANINI AL LATTE, ricetta facile

I panini al latte è una ricetta davvero facile da preparare e ti assicuro di gran successo. Sono morbidissimi e li puoi servire sia ripieni dolci che salati per una deliziosa colazione o per un prelibato buffet. Mi sono fatta aiutare dal mio Bimby ma anche a mano la lavorazione... Continua »
PANINI MORBIDI ALL’OLIO, ricetta facile

PANINI MORBIDI ALL’OLIO, ricetta facile

I panini morbidi all’olio è una ricetta molto facile . Si prestano benissimo ad essere imbottiti sia con ripieno dolce che salato e sono sofficissimi.  Io li ho preparati impastandoli col Bimby, ma si può fare velocemente anche a mano o in una planetaria. Cosa c’è di meglio del profumo... Continua »
GRISSINI FRITTI, ricetta facile

GRISSINI FRITTI, ricetta facile

I GRISSINI EH BE’ OGNI TANTO UNO SFIZIO CI VUOLE, ED INVECE DEI SOLITI GRISSINI FACCIAMO QUALCOSA DI PIU’ STUZZICANTE, FRIGGIAMOLI! PASTA X PIZZA: 500 GR DI FARINA 200 GR DI ACQUA 100 GR DI LATTE 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 20 GR DI OLIO D’OLIVA 10 GR DI... Continua »
CORNETTI SALATI, ricetta finger food

CORNETTI SALATI, ricetta finger food

I CORNETTI SALATI SONO NATI DOPO AVER PROVATO L’OTTIMA VERSIONE DOLCE. OTTENENDO UN FINGER FOOD STUZZICANTE E DIVERTENTE. e’ sempre festa quando si presentano a tavola, anche in occasioni importanti come il natale in versione mini per un colorato antipasto. PERCIO’ STESSI INGREDIENTI, MA MODIFICHIAMO LE DOSI : PER IL... Continua »