Il Porridge con mirtilli e frutta secca è la colazione perfetta per chi segue una dieta alimentare controllata…ma non solo. Innanzitutto cos’è il porridge?
Con il termine porridge si indica un piatto tipicamente inglese a base di fiocchi di avena la cui cottura veloce viene fatta nel latte o meglio ancora per essere ancora più dietetico nell’acqua.
Questa è la base dietetica…ma poi possiamo arricchirlo con quello che vogliamo per renderlo ancor più gustoso…quindi zucchero, miele, frutta fresca o secca, cioccolato.
Insomma diciamo che dipende molto sia dai nostri gusti che da quante calorie possiamo incorporare!!!
Una cosa è certa. Il porridge è decisamente un piatto salutare.
L’avena infatti ha molte proprietà…è energizzante, diuretica, piena di fibre…quindi se di tanto in tanto la mettiamo a tavola magari iniziando proprio dalla prima colazione non sarebbe male.
Stamattina ho voluro arricchirlo con i mirtilli…frutta secca e con del miele aromatizzato al cacao…semplicemente super!!!
E allora che ne dite di vedere insieme la semplcie e veloce ricettina??
Porridge con mirtilli e frutta secca
- 50 gr di fiocchi di avena
- 180/200 ml di acqua
- 2 cucchiaini di miele
- mirtilli freschi
- 20 gr di frutta secca mista
- 1 cucchiaino di mirtilli rossi secchi
Fare il Porridge con mirtilli e frutta secca è davvero semplice e veloce.
In un pentolino mettiamo l’acqua, aggiungiamo i fiocchi di avena , mettiamo sul fuoco e cuociamo per 5 minuti circa girando con un cucchiaio di legno.
Man mano i fiocchi di avena assorbiranno tutta l’acqua e si formerà una specie di pappetta.
A me piace molto denso…ma se lo preferite più cremoso basta aggiungere altra acqua.
Quindi spengiamo, dolcifichiamolo con un cucchiaino di miele e versiamolo in una tazza.
Ora non resta che renderlo completo con tutto il resto degli ingredienti e un altro cucchiaino di miele.
Perfetto. La nostra colazione sana e leggera a base di Porridge con mirtilli e frutta secca è pronta per essere gustata
Provatela ma soprattutto sbizzarritevi con le varianti!!!
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