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Porridge con mirtilli e frutta secca

Il Porridge con mirtilli e frutta secca è la colazione perfetta per chi segue una dieta alimentare controllata…ma non solo. Innanzitutto cos’è il porridge?

Con il termine porridge si indica un piatto tipicamente inglese a base di fiocchi di avena la cui cottura veloce viene fatta nel latte o meglio ancora per essere ancora più dietetico nell’acqua.

Questa è la base dietetica…ma poi possiamo arricchirlo con quello che vogliamo per renderlo ancor più gustoso…quindi zucchero, miele, frutta fresca o secca, cioccolato.

Insomma diciamo che dipende molto sia dai nostri gusti che da quante calorie possiamo incorporare!!!

Una cosa è certa. Il porridge è decisamente un piatto salutare.

L’avena infatti ha molte proprietà…è energizzante, diuretica, piena di fibre…quindi se di tanto in tanto la mettiamo a tavola magari iniziando proprio dalla prima colazione non sarebbe male.

Stamattina ho voluro arricchirlo con i mirtilli…frutta secca e con del miele aromatizzato al cacao…semplicemente super!!!

E allora che ne dite di vedere insieme la semplcie e veloce ricettina??

Porridge con mirtilli e frutta secca

 

Porridge con mirtilli e frutta secca

  • 50 gr di fiocchi di avena
  • 180/200 ml di acqua
  • 2 cucchiaini di miele
  • mirtilli freschi
  • 20 gr di frutta secca mista
  • 1 cucchiaino di mirtilli rossi secchi

Fare il Porridge con mirtilli e frutta secca è davvero semplice e veloce.

In un pentolino mettiamo l’acqua, aggiungiamo i fiocchi di avena , mettiamo sul fuoco e cuociamo per 5 minuti circa girando con un cucchiaio di legno.

Man mano i fiocchi di avena assorbiranno tutta l’acqua e si formerà una specie di pappetta.

A me piace molto denso…ma se lo preferite più cremoso basta aggiungere altra acqua.

Quindi spengiamo, dolcifichiamolo con un cucchiaino di miele e versiamolo in una tazza.

Ora non resta che renderlo completo con tutto il resto degli ingredienti e un altro cucchiaino di miele.

Perfetto. La nostra colazione sana e leggera a base di Porridge con mirtilli e frutta secca è pronta per essere gustata

Provatela ma soprattutto sbizzarritevi con le varianti!!!

Ti è piaciuta la mia ricetta? Allora seguimi su Facebook sulla mia pagina Il Grembiulino Infarinato di Ale.

 

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