Ingredienti:
2 tavolette di cioccolato bianco
Nocciole tritate q.b.
1 tavoletta di cioccolato fondente
Qualche cucchiaio di panna liquida per dolci
Procedimento:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco che servirà a preparare le camicie ossia il rivestimento dei nostri cioccolatini.
Preparare un foglio di carta da forno che servirà a raccogliere il cioccolato in eccesso.
Versare il cioccolato nello stampo, capovolgerlo velocemente e far scendere il cioccolato in piu’ scuotendolo delìcatamente.
Far
raffreddare.
Recuperare successivamente il cioccolato che servirà a chiudere la camicia.
Di nuovo a bagnomaria sciogliere la tavoletta di cioccolato fondente con la panna e le nocciole tritate.
Far amalgamare bene e riempire le camice.
Chiudere con il cioccolato bianco di nuovo sciolto a bagnomaria e togliere la parte in eccesso con una spatola rigida per dolci.
Far raffreddare di nuovo in frigorifero dalle due ore in poi.
Estrarre dallo stampo in silicone delicatamente e confezionare a piacere per una golosa idea regalo…. Buone feste a tutti!!!!
