Torte salate Archives ~ Pagina 5 di 6 ~ Profumo di Glicine

Torta salata con patate e funghi

Bentrovati e buona domenica ! Come rito propiziatorio affinché arrivi presto l’autunno con il suo fresco e i suoi frutti di stagione tra cui i funghi, oggi vi presento una torta salata con funghi pioppini e patate. Adoro questi due ingredienti, li metterei anche in una torta dolce. Con… Continua a leggere

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Pizza di pane raffermo ∼ ricetta riciclo

Pizza di pane raffermo Buttare via il pane duro è un vero peccato, ci sono tantissimi modi per riutilizzarlo. Credetemi, con il pane secco si possono creare un’infinità di piatti sfiziosi e semplici e dopo le polpette di Polpette di pane e la pizza di pane raffermo, oggi ho preparato la… Continua a leggere

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Quiche al salmone – ricetta torta salata semplice

Quiche al salmone Le torte salate sono molto apprezzate per la loro versatilità, possono essere infatti utilizzate come antipasto o come contorno ma anche come piatto unico. Oggi vi presento una torta salata molto speciale, la quiche al salmone con ricotta e piselli, adatta per essere gustata anche a temperatura ambiente, quindi… Continua a leggere

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La vera pizza chiena ricetta di Pasqua tipica napoletana

La pizza chiena, vero tripudio di bontà, si gusta soprattutto nel periodo pasquale ed è una torta rustica salata composta da un involucro di impasto simile a quello della pizza e farcita con un ripieno di uova, salumi e formaggio. La pizza chiena differisce sia dal tortano che dal casatiello… Continua a leggere

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Quiche vegetariana

Oggi posto la quiche vegetariana che ho preparato per partecipare al contest "Contestiamo insieme ?...a piedi nudi nel parco. Di solito ci aggiungo del prosciutto o del salame perché i miei non ne vogliono sapere di diventare vegetariani ma questa volta, anche se la quiche non conteneva salumi, l'hanno divorata in… Continua a leggere

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Pizza di scarola – ricetta napoletana

La pizza di scarola è un piatto tipico della cucina classica napoletana e viene preparata tradizionalmente durante le feste di Natale, precisamente il giorno di vigilia di Natale e Capodanno come pranzo in attesa del cenone, ma visto che è così buona ormai la prepariamo durante tutto l’anno. La ricetta tradizionale prevede anche l’aggiunta… Continua a leggere