Caponata siciliana con patate e, ovviamente, tutte le altre verdure che normalmente si utilizzano per fare la caponata…
Avete mai assaggiato l'insalata di cedro con olive? Se la risposta è no, vi consiglio di rimediare subito…
Insalata di cavolo cappuccio, un contorno semplicissimo, facile e veloce. L’insalata di cavolo cappuccio si prepara con un…
Le bietole al pomodoro sono un piatto da servire come primo piatto, indicato soprattutto per la cena, o…
Le bietole saltate in padella sono un piatto da servire come primo piatto, indicato soprattutto per la cena,…
Ecco un’altra ricetta tipica del catanese: i caliceddi con uova, che potete servire come ricco contorno o come…
Oggi ho preparato un delizioso contorno tipico della Sicilia orientale: i caliceddi saltati in padella. Immagino che vi…
Peperoni ripieni con melanzane e pomodori, una delle ricette che amo preparare nel periodo estivo. Come già vi…
Le olive condite alla siciliana sono un antipasto, o un contorno, che vi conquisterà fin dal primo assaggio.…
Oggi vi propongo i peperoni con pangrattato come li facciamo in Sicilia, per essere più precisi, a Catania.…