Tiramisu o tiramisù le migliori ricette preparate in ogni modo e versione che conoscete. In questo articolo troverete tutte le versioni di tiramisù che ho preparato in questi 5 anni di blog e vi assicuro che sono tutte buonissime e con tutte ho fatto davvero un figurone. Partiamo con il dire che il tiramisu classico è una delle ricette preferite da Simo, mio marito. Ma che dico una delle ricette…è sicuramente LA ricetta preferita di mio marito che non ama particolarmente i dolci ma se in tavola c’è il tiramisu sicuramente non si fa desiderare. Mio marito è molto esigente quando si parla di tiramisu. Lui ama la versione con tantissima crema e poco biscotto, ho provato anche a prenderlo un po’ in giro e fargli una coppa solamente di crema al mascarpone ma lui mi ha risposto “Ma cosi non è tiramisu però”….quindi spesso e volentieri preparo la sua coppetta a parte con tantissima crema, poco biscotto e lo faccio felice anche se ormai, essendo la barzelletta del giorno la sua esclamazione “troppo biscotto” mi continua a dire sempre così, lui e anche tutti i nostri amici! Ormai sono circondata ma comunque io decida di fare il tiramisu sono tutti contenti e, anche se mi prendono in giro, alla fine se lo mangiano proprio tutto quindi, direi che continuerò a farlo, voi cosa dite? Allora bando alle ciancie, leggete tutte le mie ricette di tiramisu, scegliete la vostra preferita e preparatela subito! Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
INFORMAZIONI GENERALI PER IL TIRAMISU
Potete usare sia SAVOIARDI che pavesini o anche altri tipi di biscotti anche se la versione originale prevede i savoiardi.
Usate sempre UOVA FRESCHE sia che vogliate fare la versione classica con uova crude che con uova pastorizzate.
Potete usare caffè classico o decaffeinato ma anche latte e cacao.
Usate sempre gli albumi montati e non la panna come fanno alcuni, potete seguire il mio tutorial COME MONTARE GLI ALBUMI.
TIRAMISU’ LE MIE MIGLIORI RICETTE
TIRAMISU CON UOVA PASTORIZZATE
TARTUFI DI TIRAMISU
TIRAMISU RICOTTA FRAGOLE E PISTACCHI
TIRAMISU CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE
TIRAMISU PISTACCHI E CIOCCOLATO BIANCO
PROFITEROLES TIRAMISU
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