Timballo di anelletti

Timballo di anelletti

Timballo di anelletti siciliani e melanzane al forno, pensare ad un timballo di pasta, e pensare ad un giorno di festa o a una gita fuori porta. Il timballo di anelletti è un piatto tipico della Sicilia, ma il mio non vuole essere un timballo siciliano, dove vengono usati tanti ingredienti... Continua »
Pollo ripieno

Pollo ripieno

Dopo il Pollo disossato ripieno al forno non poteva mancare il pollo ripieno, questa volta senza disossarlo. Il pollo ripieno per me rappresenta le feste, ideale in questo periodo dove non si pensa a diete varie, ma solo a soddisfare il palato in compagnia dei propri cari, di amici e parenti è... Continua »
Fiori zucca ripieni impanati e fritti

Fiori zucca ripieni impanati e fritti

I fiori zucca ripieni impanati e fritti, sono una ricetta golosa e saporita. È tempo di fiori di zucca e bisogna consumare questo tesoro della natura e poi sono un valida alternativa ad altre ricette estive. Preparati in questo modo poi sono veramente graditi con la panatura croccante ed il... Continua »
Zucchine ripiene con carne e uovo

Zucchine ripiene con carne e uovo

Le zucchine ripiene con la carne ed un uovo sono molto gustose, intingere il pane nell’uovo e trovare anche il sugo è un sapore che gnammm! Per me sono un piatto unico e ed il sughetto che avanza vien bene per condire gli spaghetti, Ho usato una zucchina tenera, che... Continua »