Ricette primi siciliani

Ricette primi siciliani
Ricette primi siciliani, una raccolta di ricette per non dimenticare la tradizione. Le ricette italiane sono le migliori al mondo, almeno per noi italiani, ma quelle che io amo di più sono quelle della mia amata Sicilia 🙂 Ricette primi siciliani Per leggere le varie ricette cliccate sui titoli o... Continua »
luglio 23, 2017 / 0

Insalata di riso ricca

Insalata di riso ricca Insalata di riso ricca con patate, carote, piselli, tonno, wurstel, uova, olive e sottaceti… direi che non manca proprio niente! Il procedimento per preparare questa insalata di riso è un po’ lungo, ma il risultato è strepitoso, perciò direi che ne vale proprio la pena 🙂 Ricetta Insalata di riso ricca... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Pomodori ripieni con cuscus e tonno

Pomodori ripieni con cuscus e tonno I pomodori ripieni con cuscus e tonno sono un piatto facile da preparare e di sicuro effetto; sono un’ottima soluzione per un pranzo estivo ed è possibile servirli come antipasto o come primo piatto. Ricetta Pomodori ripieni con cuscus e tonno DIFFICOLTÀ: media  –  PREPARAZIONE: 20 minuti – COTTURA: 40 minuti – COSTO: basso Ingredienti (per 2 persone): pomodori,... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Insalata di cuscus con tonno e mais

Insalata di cuscus con tonno e mais Insalata di cuscus con tonno e mais, un primo piatto freddo da servire nel periodo estivo, oppure da utilizzare come portata per arricchire il buffet degli antipasti. Ricetta Insalata di cuscus con tonno e mais DIFFICOLTÀ: bassa  –  PREPARAZIONE: 15 minuti – COTTURA: 15 minuti – COSTO: basso Ingredienti (per 4 persone): cuscus, 200 g tonno sott’olio,... Continua »
luglio 17, 2017 / 0

Raccolta ricette con peperoni

Raccolta ricette con peperoni Oggi ho creato per voi una raccolta ricette con peperoni, per cucinare i peperoni ogni volta in modo diverso. I peperoni sono gli ortaggi fra i più gustosi, anzi credo i più gustosi in assoluto, e di solito piacciono molto, anche se non tutti riescono a digerirli facilmente. Raccolta ricette... Continua »
luglio 15, 2017 / 0

Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella

Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella, una vera delizia da servire come secondo piatto o come ricco contorno. Questa ricetta ha dentro tutti i sapori e i colori della nostra meravigliosa Italia! Ricetta Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella DIFFICOLTÀ: bassa  –  PREPARAZIONE: 20 minuti – COTTURA: 40 minuti – COSTO: basso Ingredienti (per 3... Continua »
luglio 13, 2017 / 0

Risotto estivo con piselli e mais

Risotto estivo con piselli e mais Il risotto estivo con piselli e mais è la ricetta di un primo piatto che, oltre ad essere molto gradevole al palato, è anche una vera festa per gli occhi! Questo risotto, infatti, è veramente buono e coloratissimo, il che lo rende bello da vedere. Ricetta Risotto estivo con piselli... Continua »
luglio 11, 2017 / 0

Raccolta ricette con melanzane

Raccolta ricette con melanzane Raccolta ricette con melanzane. Le melanzane sono fra le verdure più utilizzate nella cucina italiana e le troviamo in tante ricette, come la parmigiana, melanzane a funghetto, pasta alla norma e tante altre. Raccolta ricette con melanzane Per leggere le varie ricette cliccate sui titoli o sulle foto Parmigiana di pesce... Continua »
luglio 9, 2017 / 0

Peperoni ripieni con melanzane e pomodori

Peperoni ripieni con melanzane e pomodori Peperoni ripieni con melanzane e pomodori, una delle ricette che amo preparare nel periodo estivo. Come già vi ho detto in altre occasioni, d’estate, nella mia famiglia, mangiamo poca carne e quindi cerco di cucinare piatti a base di verdure e ortaggi, ma che siano gustosi e nutrienti. Ricetta Peperoni ripieni... Continua »
luglio 7, 2017 / 0

Frullato di banane e albicocche

Frullato di banane e albicocche Il frullato di banane e albicocche è una di quelle cose che amo tantissimo. Io adoro i frullati alla frutta e li preparo spesso sia nel periodo invernale che in quello estivo. Devo dire però che d’inverno bevo i frullati solo di tanto in tanto, ma nel periodo estivo molto... Continua »
luglio 5, 2017 / 0

Frittata di zucchine alla menta

Frittata di zucchine alla menta La frittata di zucchine alla menta è una pietanza economica ma molto saporita e gradevole. Come la maggior parte delle frittate, è ottima da assaporare sia calda che tiepida o a temperatura ambiente. Ricetta Frittata di zucchine alla menta DIFFICOLTÀ: bassa  –  PREPARAZIONE: 10 minuti – COTTURA: 20 minuti – COSTO: basso Ingredienti (per 4 persone): uova,... Continua »
luglio 3, 2017 / 0

Dolci senza accendere il forno

Dolci senza accendere il forno Una raccolta ricette di dolci senza accendere il forno, particolarmente utili per quei giorni caldi estivi, quando è praticamente impossibile accendere il forno ma la voglia di mangiare dolci c’è sempre 🙂 Dolci senza accendere il forno Per leggere le varie ricette cliccate sui titoli o sulle foto Caffè freddo... Continua »
luglio 1, 2017 / 0

Melanzane alla scapece con pomodoro

Melanzane alla scapece con pomodoro Melanzane alla scapece con pomodoro, un’alternativa alle classiche melanzane alla scapece in bianco. Le melanzane alla scapece con pomodoro sono una ricetta tipica dell’Italia meridionale. Ricetta Melanzane alla scapece con pomodoro DIFFICOLTÀ: bassa  – COSTO: basso Ingredienti (per 4 persone): melanzane, 2 grosse polpa di pomodoro, 200 g (1/2 lattina) aglio,... Continua »
giugno 29, 2017 / 0

Peperoni con pangrattato

Peperoni con pangrattato Oggi vi propongo i peperoni con pangrattato come li facciamo in Sicilia, per essere più precisi, a Catania. Si tratta di peperoni fritti saltati in padella con una manciata di pangrattato. Qualche volta aggiungiamo il pecorino grattugiato, ma comunque vi assicuro che sono buonissimi anche così, semplici ma gustosissimi. Ricetta... Continua »
giugno 27, 2017 / 0

Dolci per buffet estivo

Dolci per buffet estivo Dolci per buffet estivo, ricette che possono rivelarsi molto utili per i tradizionali buffet della notte di san Lorenzo e la notte di Ferragosto. Se state pensndo di organizzare una cena estiva, o se parteciperete in una di quelle feste “ognuno porta qualcosa”, salvate questa raccolta ricette fra i preferiti... Continua »
giugno 25, 2017 / 0