Salsa al kiwi, ricetta
La salsa al kiwi è una ricetta che abbina questo frutto ricco di proprietà benefiche, al peperoncino e allo zafferano, un connubio di sapori ideali da accostare alla carne. Cercavo una ricetta per utilizzare i kiwi e subito mi ha colpito questa salsa, soprattutto mi ha stuzzicato l’idea di gustare…
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Cocktail alla frutta bimby
Il cocktail alla frutta bimby è una bevanda dissetante e appagante, si può servire come aperitivo e la possiamo preparare sia in versione alcolica che analcolica in base ai gusti personali. Il cocktail alla frutta bimby si prepara abbinando tre frutti, bellissimo è servirlo con degli spiedini di frutta preparati…
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Torta al cioccolato e kiwi bimby
La torta al cioccolato e kiwi bimby che vi voglio presentare è un’alternativa alla più tradizionale torta al cioccolato con le pere, molto soffice e cremosa vi conquisterà al primo boccone. La torta al cioccolato e kiwi si prepara con il bimby, fra gli ingredienti utilizzati troviamo la ricotta che…
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Ricette con la zucca
Le Ricette con la zucca sono tra i piatti che più preferisco, questo buonissimo ortaggio è versatile e gustosissimo in tante versioni e in diverse portate dei pasti! Le Ricette con la zucca sono una raccolta delle ricette che vi consiglio per sfruttare al meglio questa speciale verdura, proprio tipica…
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Torta salata al radicchio, ricetta
La torta salata al radicchio è un’ottima alternativa al solito pranzo o cena, per proporre un secondo piatto completo, ricco di verdura (il radicchio) e arricchito con la scamorza, pinoli e olive! La torta salata al radicchio si può preparare con la pasta sfoglia, io preferisco utilizzare un impasto che…
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Brioches con esubero di pasta madre
Spesso si viene attirati dalla preparazione di ricette sfogliando una rivista o un libro di cucina, altre volte si cerca su internet una ricetta che ci ispira di più per realizzare quello che abbiamo in mente di cucinare, ecco quello che è successo a me con le brioches con esubero di pasta…
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Peperoni in agrodolce bimby
I peperoni in agrodolce bimby sono un contorno stuzzicante povero di olio e aceto che esalta al meglio tutto il sapore che questo ortaggio ci può dare! Ho preparato i peperoni in agrodolce bimby con i peperoni verdi che la mia amica Onelia mi ha regalato e che provengono dal…
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Torta alle castagne bimby
La torta alle castagne bimby è un dessert morbido e leggero, dalla consistenza soffice, che si scioglie in bocca e che è estremamente gustoso. La torta alle castagne bimby è dolce facile da realizzare, che sicuramente conquisterà i vostri commensali. Il sapore e il profumo delle castagne è esaltato pienamente, sia dalla farina sia…
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Crema zucca carote bimby
La crema zucca carote bimby è una delicata vellutata preparata con la zucca, le patate e le carote con l’aggiunta di erbe aromatiche, che le donano un sapore aromatico e delizioso. La crema zucca carote bimby si può servire come primo piatto, leggero e gustoso, accompagnato da crostini di pane oppure con…
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Torta salata ai funghi, ricetta
Preparare una torta salata ai funghi proponendo una ricetta povera di grassi si può, ecco perchè mi ha subito incuriosito la ricetta proposta dal mensile di “PerdiPeso”. Ovviamente non si parte dalla pasta sfoglia acquistata al super mercato, ma per preparare la torta salata ai funghi si parte dalla farina…
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