Risotto alle ortiche
Vi sembrerà magari assurdo proporre una ricetta con le ortiche, soprattutto perchè questa pianta erbacea se la si…
Categoria: Riso
Risi e bisi
I risi e bisi è una ricetta tipica della tradizione veneta. Documentandomi sulle sue origini ho scoperto che,…
Frittata di riso fantasia
E poi ti viene voglia di frittata, ma non di una frittata qualsiasi, bensì della frittata di riso…
Risotto alla parmigiana
Delicato, ma dal sapore intenso, il risotto alla parmigiana è un piatto semplice ma ricco di sapori. Potrebbe…
Riso alla cantonese
Piatto ricco e gustoso, leggermente speziato, ma saporito, il riso alla cantonese, piatto originario della Cina e conosciuto…
Risotto zafferano e cozze piatto delicato e gustoso
Se avete ospiti a cena il risotto zafferano e cozze vi farà fare bella figura! Semplice e veloce…
Risotto al pomodoro e funghi porcini ricetta gustosa
Se amate i risotti, non potete assolutamente farvi sfuggire questa bontà. Il risotto al pomodoro e funghi porcini,…
Risotto radicchio e vino rosso
Primo piatto dal sapore intenso, ricco e gustoso. Il risotto radicchio e vino rosso è facile e veloce…
Risotto capesante e zafferano
Se avete ospiti a cena, o ancora meglio, una cenetta romantica con la dolce metà, il risotto capesante…
Risotto zucca e olive nere taggiasche
Se avete ospiti a cena e volete fare bella figura, preparate il risotto zucca e olive nere taggiasche.…