Cavolfiore alla pizzaiola

Cavolfiore alla pizzaiola

Siete pronti per un piatto gustoso e filante? ;) Il cavolfiore alla pizzaiola cotto al forno è una ricetta facilissima da fare. Il cavolfiore si mette a crudo e cuoce direttamente nel forno con la passata di pomodoro. Secondo piatto dal sapore ricco e gustoso, amata da grandi e piccini... Continua »
Crema pasticcera al caffe

Crema pasticcera al caffe

Oggi vi propongo la crema pasticcera al caffe'. Ottima crema per farcire crostate, bignè e biscotti. ;) Prepararla in casa è davvero semplice, pronta in pochissimo tempo e con semplici ingredienti. Cremosissima e gustosa, racchiude tutto il sapore e profumo intenso del caffè... Io ve la consiglio.... Continua »
Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato al limone, l'avete mai mangiato? Se la vostra risposta e no, allora vi consiglio di provarlo, perchè è davvero gustosissimo. ;) Si preparara in pochissimo tempo e si cuoce in padella, è perfetto sia come contorno che come secondo piatto. Io ho usato il cavolfiore dell'orto dei suoceri,... Continua »
Chiodini fritti al pangrattato

Chiodini fritti al pangrattato

Funghi chiodini fritti al pangrattato. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, ma sono sicura che conquisterà il palato di tanti. Ho imparato questa gustosissima ricetta da mia mamma. Mi ricordo quando, da piccola, mio nonno tornava a casa con i chiodini raccolti in montagna e per noi era sempre una... Continua »
Polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Oggi vi propongo le polpette di cavolfiore. Le avete mai mangiate? Questa ricetta è davvero semplicissima da fare, l'impasto si fa tutto nel mixer e la cottura è al forno, non vi sporcherete tanto le mani e la vostra cucina non puzzerà di fritto. Ottima direi, no?! :) Le polpette... Continua »
Melanzane grigliate sott olio

Melanzane grigliate sott olio

Melanzane grigliate sott olio. Chi mi conosce, sa che faccio come le formichine, adoro fare scorta per i periodi in cui non si trovano frutta e verdure di stagione, soprattutto con i prodotti a chilometro zero come quelli dell'orto e del frutteto dei miei genitori e dei miei suoceri. ;)... Continua »
Peperonata

Peperonata

Quanto amo la peperonata e preparata dalla nonna di mio marito è davvero speciale. Lei lo sa che mi piace, così ogni volta che ne fa, me ne manda sempre un piatto o mi chiede di andare a mangiarla da lei. Io ho provato a farla, ed ha apprezzato anche... Continua »