Un ottimo primo piatto semplice da fare e molto saporito condito semplicemente con olio peperoncino e tanto timo fresco. Read more…
Mezze maniche rustiche
Farfalle alla mediterranea
Un semplicissimo primo estivo ricco di sapori mediterranei. Read more…
Amarenita
Non è il solito tiramisù, anzi non lo è proprio, ma è un dolce fresco e gustoso allo stesso tempo e senza l’uso delle uova nella crema. Read more…
Gelato allo zenzero e cannella
Fresco, genuino, speziato ma soprattutto semplicissimo da fare. Ecco il mio gelato allo zenzero e cannella. Read more…
Pizza con fiori di zucca e alici
Perche i fiori di zucca non si mangiano solo fritti. Provateli sulla pizza e …. no comment, solo mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm fantastica! Read more…
Gelato alla liquirizia
Semplice da fare con o senza gelatiera, fresco e genuino, guarnito con una fogliolina di menta e una semplice caramella alla liquirizia ecco il mio gelato. Read more…
Cheesecake alla Piña Colada
Vado matta per la Piña Colada con o senza rum, mi piacciono i semifreddi, allora ho pensato perchè non usare gli stessi ingredienti per farci un dolce? Ed ecco la mia cheesecake alla Piña Colada. Read more…
Ali di pollo con yogurt latte di cocco coriandolo e curry
Ecco un’idea diversa e saporita per preparare le ali di pollo. Basta solo yogurt e un po’ di spezie. Poi le modalità di cottura sono a vostra libera scelta. Io ho preferito la cottura sulla brace, ma le alette di pollo vengono perfette anche al forno. Sono accompagnate con del riso basmati bollito. Meglio se […] Read more…
Ali di pollo con yogurt latte di cocco coriandolo e curry (India)
Ecco un’idea diversa e saporita per preparare le ali di pollo. Basta solo yogurt e un po’ di spezie. Poi le modalità di cottura sono a vostra libera scelta. Io ho preferito la cottura sulla brace, ma le alette di pollo vengono perfette anche al forno. Sono accompagnate con del riso basmati bollito. Meglio se […] Read more…
Riso basmati con menta fresca uvetta e pinoli
Semplicissimo da fare, ottimo gustato così semplice o ideale per accompagnare piatti di carne saporiti e speziati. Read more…
Mousse al caffè con panna
E’ fresca, è gustosa e potrebbe sostituire sia il caffè che il dolce. Ecco la mousse al caffè con panna Read more…
Mousse after eight
Un perfetto dolce dopo pasto ma anche una merenda freschissima. Ecco la mousse al cioccolato con la gelatina di menta. Read more…
Frolle con nutella e crema pasticcera
Nati dall’avanzo della frolla per la preparazione dei pasticciotti, questi dolcetti golosissimi sono ripieni di tanta ma tanta nutella e crema pasticcera alla vaniglia. Che dire… da provare! Read more…