Torte decorate

Torta cestino di frutta

Torta cestino di frutta

Non capisco perché le mie amiche vogliono sempre mettermi alla prova con questo genere di imprese…. forse perché così riesco ad esaudire ogni loro desiderio ed io a non voler ammettere la sconfitta? 😀 Continua a leggere…

Raffaello gigante

Eh si è proprio un Raffaellone, sia come aspetto che come sapore. E’ già la seconda volta che faccio questa ricetta perchè è troppo buona, la prima volta ho fatto la torta vera e propria seguendo alla lettera la ricetta della mia amica Valeria,(potete vedere la ricetta originale nel suo blog Vale Cucina e Fantasia), […] Continua a leggere…

Torta tavolozza

Torta tavolozza

A grande richiesta un’altra torta decorata con la base della torta Fiesta. I decori sono fatti interamente di pasta di zucchero. Qui la ricetta della torta. Continua a leggere…

Torta bucatini all’amatriciana

Eh si proprio l’amatriciana, una bella torta con un ricco piatto di bucatini all’amatriciana per festeggiare il 18 esimo compleanno di mio figlio. La base è una torta “Fiesta” la cui ricetta è possibile trovarla qui. La torta è stata ricoperta con uno strato sottile di pasta di zucchero. Il piatto è fatto con una […] Continua a leggere…

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Torta Fiesta

Torta Fiesta

Siete golosi delle merendine Fiesta e vorreste mangiarvene una tonnellata? Ecco qua la ricetta perfetta. Di sapore è uguale all’originale e se poi la vorreste vedere simile anche nell’aspetto … beh perchè no, divertitevi a decorarla! E’ facilissima da fare, garantito! Sono 2 pan di spagna all’arancia riempiti con crema all’arancia, bagna al Cointreau e […] Continua a leggere…

Torte nuziali

Ti va di darmi una mano a fare un “paio” di torte per un matrimonio? Questa è stata la domanda fatale di Valeria! E da qui è iniziata l’avventura…. ricca di pan di spagna, creme, ganache e tanto ma tanto, tanto zucchero!!! Alla fine però ce l’abbiamo fatta e con grande soddisfazione presento le nostre […] Continua a leggere…

Torta girasoli

Questa torta girasoli l’ho fatta lo scorso anno per il mio compleanno. Ero alle prime armi con la pasta di zucchero e si vede pure, ma devo dire che il risultato finale non è stato poi così male, considendo il fatto che i fiori e le foglie sono stati realizzati a mano libera senza usare […] Continua a leggere…

Torta cappellino

In realtà questa torta cappellino l’ho fatta già da qualche tempo ma mi ero dimenticata di pubblicarla. E’ un semplicissimo pan di spagna farcito con la slurposissima camy cream e ricoperto di pasta di zucchero. Ingredienti: PAN DI SPAGNA: 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina (sostituire 2 cucchiai di farina con altrettanti di frumina […] Continua a leggere…

Torta Tappa in cucina

Non c’è compleanno che si rispetti senza una torta ed io potevo mancare in questo? Eh no! Ecco la torta per il 1° compleanno del mio blogghino in onore della “tappa” in cucina. Fatta di corsa ma devo dire esteticamente niente male. E di sapore? Semplicemente fantastica!!!!! E’ un semplicissimo pan di spagna alla vaniglia […] Continua a leggere…

Torta per bebè

E’ nata una nuova stellina!   E’ una mud cake farcita con camy cream e bagnata con latte e cacao Mud cake al cioccolato presa da questo sito: misya.info Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 200 gr di cioccolato fondente 160 gr di burro 250 ml di latte 200 gr di zucchero 2 uova 220 […] Continua a leggere…

Torta Apette

Eccomi qua come ogni 6 gennaio a preparare una torta per la mia nipotina. Questa volta ho utilizzato come base una Angel cake farcita con crema al latte semplice e crema al latte con cioccolato al latte bagnata con sciroppo di acqua e maraschino e interamente ricoperta di cioccolato plastico. Angel cake: Ingredienti : 360 […] Continua a leggere…

Torta Colosseo

Ho fatto questa torta per il compleanno di mio figlio Andrea che ha la passione per l’archeologia e per le bellezze di Roma, grazie all’idea/sfida che mi ha lanciato la mia amica Silvia (Taruffa). Certo non è perfetta, ma vi assicuro che far tenere in piedi una struttura del genere non è stato facile e […] Continua a leggere…