Una tappa dai miei amici

Chocolate Crinkles

La ricetta dei Chocolate Crinkles l’ho presa da questo sito: Fior di frolla, ma ho dimezzato e variato le dosi in questo modo: Ingredienti per circa 15 biscotti: 30 g burro 120 g cioccolato fondente spezzettato 50 g zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 110 g farina 00 1 pizzico di sale 1 […] Continua a leggere…

Pancakes allo sciroppo di acero

In occasione della visita dei miei cugini americani ho voluto preparare questi deliziosi pancakes allo sciroppo d’acero in loro onore, come dire, un pò di America la trovate anche qua. La ricetta è stata presa dal sito  Le migliori Ricette Americane e devo dire che è la migliore in assoluto tra tutte quelle che ho provato. […] Continua a leggere…

Paella Catalana

Guardate che meraviglia questa paella catalana! E’  di nonna Maria Luisa. Grazie carissima amica mia per la tua ricetta!: Riporto la ricetta con qualche piccola modifica Ingredienti per 4 persone: 360 gr di riso carnaroli 500 gr di vongole veraci 300 gr di cozze 1 calamaro di circa 2 o 3 etti 3 etti gr di […] Continua a leggere…