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Eh si proprio l’amatriciana, una bella torta con un ricco piatto di bucatini all’amatriciana per festeggiare il 18 esimo compleanno di mio figlio.
La base è una torta “Fiesta” la cui ricetta è possibile trovarla qui.
La torta è stata ricoperta con uno strato sottile di pasta di zucchero. Il piatto è fatto con una confezione di biscotti ai cereali tritati e mescolati con 2 cucchiai di miele, modellati e ricoperti da cioccolato fondente. Il “sugo” è una coulis di fragole setacciate e addensate a fuoco moderato con 1 punta di maizena, il guanciale sono semplici caramelline di gelatina e il pecorino è cioccolato bianco grattugiato. La tovaglia, il tovagliolo, il forchettone ed i bucatini sono fatti interamente di PDZ .
Simpatica vero? 😉
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