Dolci con le fragole senza cottura
Le fragole sono uno di quei frutti che aspetto tutto l’anno, quando compaiono al mercato non riesco a fare a meno di comprarne in quantità industriali e ogni volta mi ritrovo a cercare nuovi modi per utilizzarle. Nei dolci sono insostituibili: il loro colore rosso intenso rende tutto più bello e il loro profumo inconfondibile trasforma anche la preparazione più semplice in qualcosa di speciale.
La fragola è estremamente versatile e può essere utilizzato in macedonia, nei dolci al cucchiaio, nelle creme e nelle torte soffici; sul blog trovate tantissime ricette come i bicchierini con crema e fragole, l’aspic con il vino bianco, la crema pasticcera e una grande varietà di torte, come la torta soffice con fragole e panna o la crostata morbida crema e fragole.
Le ricette che vi propongo oggi sono tutte senza cottura, l’unica eccezione è la crema pasticcera che si prepara in pochi minuti sul fornello o nel microonde.
Bicchierini, dolcetti e dessert al cucchiaio: ho scelto 10 ricette diverse per accontentare tutti i gusti, dai più golosi a chi cerca qualcosa di più leggero. Sono perfette per concludere un pranzo in famiglia, per una merenda con gli ospiti o semplicemente per concedersi una coccola dolce senza troppa fatica.
In campagna si trovano in primavera e in estate mentre nei supermercati il periodo di vendita è più breve; quando le acquistate verificate che non vi sia la presenza di muffa e se ne trovate alcune ammaccate potete utilizzarle per preparare una salsa da accompagnare al gelato o una golosa confettura.
Ecco le ricette che ho scelto per voi:
Dolci con le fragole senza cottura
Mini tiramisù alle fragole, dolce velocissimo senza cottura
Il mini tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio delizioso e fresco che si prepara in pochissimo tempo, una monoporzione golosa e ricca di frutta perfetta come dessert. La ricetta che vi propongo oggi è una rivisitazione estremamente diversa dal tiramisù classico, dolce che negli ultimi anni si realizza in tantissime varianti; è composto da […]
Bicchierini con fragole e crema pasticcera
I bicchierini con fragole e crema pasticcera sono dessert molto semplici da realizzare ma al tempo stesso di grande effetto. Freschi e leggeri sono una sorta di passepartout, perfetti per concludere una cena tra amici o un pasto a base di pesce, ideali a merenda o come coccola dopo una faticosa giornata di lavoro.
Tortini alle fragole, yogurt e pavesini
I tortini alle fragole, yogurt e pavesini sono deliziosi dolcetti senza cottura che si preparano in pochissimo tempo; quattro monoporzioni golose, leggere e ricche di frutta ideali come dessert di fine pasto. A volte basta davvero poco per realizzare ottimi dolci al cucchiaio; qualche biscotto, una crema senza cottura e dell’ottima frutta sono il connubio […]
Pavesini con crema paradiso, fragole e cocco
I pavesini con crema paradiso, fragole e cocco sono dolcetti facili e veloci, ideali come dessert estivo e perfetto come merenda per i vostri bimbi. Si preparano in pochissimi minuti e sono super golosi inoltre, se non amate le fragole, potete farcirli con la frutta che preferite. La crema paradiso (trovate la ricetta QUI) è […]
Panna cotta alle fragole
La panna cotta alle fragole è un dolce fresco e cremoso perfetto per l’estate. Il connubio panna e fragole è perfetto, un’armonia di sapori spettacolare rende questo dolce al cucchiaio delizioso.
Tiramisù alle fragole senza uova
Il tiramisù alle fragole senza uova è un dolce al cucchiaio fresco e goloso che si prepara in pochissimo tempo ed è perfetto per tutta la famiglia grazie all’assenza delle uova. Il tiramisù è un classico che non stanca mai ma quando arriva la primavera preferisco preparare varianti più leggere e fresche a base di […]
Tiramisù alle fragole con cioccolato bianco
Il tiramisù alle fragole è la versione fresca e delicata del classico tiramisù. So già cosa state pensando, il vero tiramisù è uno solo e non prevede l’utilizzo di fragole e cioccolato bianco ma caffè e cacao amaro… è vero, concordo con il vostro pensiero per quello che riguarda la ricetta tradizionale ma, negli ultimi […]
Aspic al moscato e fragole
Le fragole sono uno dei frutti che preferisco, fresche, dolci, saporite e succose. preparo molti dolci a base di fragole ma tutti freschi, non le cuocio mai perchè, a mio parere, cambiano molto il sapore. Oggi vi propongo un dolce semplicissimo da preparare, occorrono davvero pochi minuti, con il quale potete stupire i vostri ospiti. […]
Tartufi cocco e fragole
I tartufi cocco e fragole sono deliziosi dolcetti freschi e golosi che si preparano molto velocemente e non necessitano di cottura. Le fragole sono frutti buonissimi, versatili e sono nel pieno della stagione quindi le utilizzo spesso nelle mie ricette: nelle ultime settimane ho realizzato i mini tiramisù senza cottura alle fragole, la torta allo […]
Cheesecake alle fragole nel bicchiere
La cheesecake alle fragole nel bicchiere è un dessert fresco e profumato che si prepara in pochi minuti e non deve riposare in frigo.
Fragole al vino bianco
Le fragole al vino bianco sono un dessert fresco e raffinato che amerete al primo assaggio.