Cenone di Capodanno

Per il cenone di Capodanno vi propongo due menù, uno a base di pesce ed uno di carne, con un’ampia scelta di piatti semplici, veloci e alla portata di tutti. Anche quest’anno è terminato e come ogni anno che se ne va ci si augura che il nuovo ci porti cose più belle…. e allora accogliamolo con un ricco cenone di Capodanno 😉 Il mio cenone è a base di pesce ma in tante famiglie è costituito da piatti di carne e proprio per questo vi lascio la scelta a seconda di cosa abbiate in mente, un aiutino fa sempre comodo. Colgo l’occasione per augurarvi una felice fine ma soprattutto uno strepitoso nuovo anno, che porti a tutti tanta serenità…. BUON ANNO NUOVO!

Cenone di Capodanno

**Per leggere la ricetta cliccare sul titolo**

Menù a base di pesce

Antipasti

Cestini con salmone e mascarpone

Insalata di mare 

 Insalata di polpo e avocado

Primi 

Linguine calamari gamberetti con pesto di prezzemolo

Maltagliati di ceci con carciofi e vongole

Spaghetti con vongole e rucola

Risotto alla pescatora con pesce surgelato

Secondi

Spigola con patate al profumo di basilico

Spigola al cartoccio

Alici fritte dorate

Anelli di totano fritti

Contorni

Patate al forno perfette

Tris di verdure al forno

Peperoni arrosto conditi

Dolci

Cheesecake al cioccolato bianco e gelèe di agrumi

Coppe di fragole, banana e panna

Coppe con crema pasticcera

Menù a base di carne

Antipasti

Insalata russa veloce

Crostatine salate con prosciutto e stracchino

Cannoli con prosciutto e ricotta

Primi

Paglia e fieno con funghi e piselli

Tagliolini con salsiccia e funghi porcini

Lumaconi con ragù di carne

Secondi

Filetto di maiale con uva e timo

Tasca di pollo ripiena al latte

Sovracosce di pollo impanate al forno

Contorni

Verdure al forno gratinate

Zucchine grigliate marinate

Insalata di arance finocchi e olive

Dolci

Delizia alla nutella e mascarpone

Tartufi con pandoro e torrone

Cestini di sfoglia con fragole e crema

Spero che i menù per il cenone di Capodanno siano stati di vostro gradimento, trovate altre idee scorrendo le varie categorie e sicuramente troverete quello che fa per voi! Per i dolci tradizionali c’è uno speciale che trovate qui tante ricette facili e veloci.

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