Pranzo di Capodanno – ricette semplici, veloci ed economiche

Per il pranzo di Capodanno vi propongo delle ricette semplici , veloci ed economiche. Il pranzo di Capodanno ci vede riuniti intorno alla tavola per festeggiare il nuovo anno in allegria e con grandi mangiate, ma come fare in questi tempi di crisi a mettere insieme un pranzo senza svuotare il portafoglio? Ma seguendo le mie ricette ovviamente, farete sicuramente bella figura e i vostri ospiti saranno soddisfatti. Tutti i piatti che ho elencato si possono preparare in anticipo in modo che basterà una passata in forno e tutto sarà pronto per godere a pieno della compagnia dei vostri famigliari ed ospiti. Se volete preparare dei dolci tradizionali natalizi vi consiglio questa raccolta di sicuro stupirete i vostri ospiti servendo dei dolci fatti da voi e non i soliti e scontati panettone e pandoro 😉  Colgo l’occasione per augurarvi con tutto il cuore un meraviglioso anno, da trascorrere serenamente con la vostra famiglia!

pranzo di capodanno

 

Pranzo di Capodanno

**Per leggere la ricetta cliccare sul titolo**

Antipasti

Finte olive ascolane

Lenticchie e cotechino su pane fritto

Cestini di pane con gorgonzola e pere

Focaccia tramezzino farcita

Torta mimosa salata

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Primi

Lasagna con polpettine di carne

Lasagna alla parmigiana

Lasagna classica al ragù leggero

Pasticcio di penne con peperoni e pancetta

Fettuccine con funghi e pomodori secchi

Nidi di rondine con stracchino e prosciutto

pranzo di capodanno

Secondi

Cotolette al forno croccanti

Rollata di vitello farcita con carciofi e pancetta

Filetto di suino alla melagrana

Polpettone farcito speck e uovo

Polpettone con verdure e frittata di zucchine

pranzo di capodanno

Contorni

Patate al forno perfette

Peperoni in padella con pangrattato ed olive

Patate al prezzemolo

Patate al forno con pecorino pomodorini e olive

pranzo di capodanno

Dolci

Torta mimosa con crema chantilly all’ananas

Torta tiramisù con crema pasticcera

Tronchetto di Natale con pandoro

Bocconcini di panettone e cioccolato

pranzo di capodanno

FELICE ANNO NUOVO!

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***Le immagini di questo articolo sono prese dal web***

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