Pranzo di Capodanno

Per il pranzo di Capodanno vi propongo delle ricette semplici , veloci ed economiche. Il pranzo di Capodanno ci vede riuniti intorno alla tavola per festeggiare il nuovo anno in allegria e con grandi mangiate, ma come fare in questi tempi di crisi a mettere insieme un pranzo senza svuotare il portafoglio? Ma seguendo le mie ricette ovviamente, farete sicuramente bella figura e i vostri ospiti saranno soddisfatti. Tutti i piatti che ho elencato si possono preparare in anticipo in modo che basterà una passata in forno e tutto sarà pronto per godere a pieno della compagnia dei vostri famigliari ed ospiti. Se volete preparare dei dolci tradizionali natalizi vi consiglio questa raccolta di sicuro stupirete i vostri ospiti servendo dei dolci fatti da voi e non i soliti e scontati panettone e pandoro 😉  Colgo l’occasione per augurarvi con tutto il cuore un meraviglioso anno, da trascorrere serenamente con la vostra famiglia!

Pranzo di Capodanno

**Per leggere la ricetta cliccare sul titolo**

Antipasti

Finte olive ascolane

Lenticchie e cotechino su pane fritto

Cestini di pane con gorgonzola e pere

Focaccia tramezzino farcita

Torta mimosa salata

Cotechino con lenticchie e polenta

Primi

Lasagna con polpettine di carne

Lasagna alla parmigiana

Lasagna classica al ragù leggero

Pasticcio di penne con peperoni e pancetta

Fettuccine con funghi e pomodori secchi

Nidi di rondine con stracchino e prosciutto

Cannelloni ricotta e spinaci veloci

Secondi

Cotolette al forno croccanti

Rollata di vitello farcita con carciofi e pancetta

Filetto di suino alla melagrana

Polpettone farcito speck e uovo

Polpettone con verdure e frittata di zucchine

Tagliata con crema di broccolo

Contorni

Patate al forno perfette

Peperoni in padella con pangrattato ed olive

Patate al prezzemolo

Patate al forno con pecorino pomodorini e olive

Zucchine trifolate all’aceto

Dolci

Torta mimosa con crema chantilly all’ananas

Torta tiramisù con crema pasticcera

Tronchetto di Natale con pandoro

Bocconcini di panettone e cioccolato

Pandoro con crema caffè e cioccolato

Torta pangirella al limone

Panettone cassata

FELICE ANNO NUOVO!

Se il menù per il pranzo di Capodanno vi è piaciuto e volete essere aggiornati sulle novità del blog, seguitemi anche sulla mia pagina GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace 😉
Mi trovate anche su Pinterest su Twitter ed Instagram vi aspetto!

***Le immagini di questo articolo sono prese dal web***