RICETTE per il 2 Giugno

Le Melanzane con Bresaola rappresentano un’ alternativa davvero sfiziosa che si puo’ portare in tavola d’ estate o comunque quando fa caldo.La preparazione di questo antipasto estivo è davvero semplice, basta grigliare le melanzane su una griglia da fornello oppure se fate il barbecue ne potete approfittare, e poi abbinarle a della bresaola, sottiletta e […]

Le mini Tortine salate con Tonno sono una vera e propria sfiziosita’ perfetta per i freschi antipasti estivi e da preparare in poco tempo facilmente.Le ricette di antipasti estivi sono sempre le piu’ gradite perche’ fresche e ricche di fantasia, spesso anche semplici e molto belle da guardare, occorre soltanto un pizzico di fantasia. La […]

Le Palline al parmigiano sono delle stuzzicanti sfiziosita’ salate che richiedono solo due ingredienti ed una mescolata, pratiche e facili da fare renderanno gli aperitivi davvero unici.Per le ricette di antipasti a volte ci vuole soltanto un pizzico di fantasia e qualche minuto in cucina, piu’ sono semplici a volte e più sono gradite da […]

Le mozzarelle ripiene sono fantastiche, gustose e si preparano in poco tempo giusto una mescolata al ripieno e son pronte.Tra le ricette senza cotture questa è una delle piu’ buone, si prendono le mozzarelle si scava all’ interno e si riempiono di ciò che si vuole e nel mio caso di tonno e philadelphia.Una preparazione […]

Rotolini di Bresaola Tonnati facili una Ricetta ANTIPASTO freschissimo e facile da realizzare in pochi minuti, ideale soprattutto per pranzi e cene estivi.La bresaola si presta a tantissime ricette , è un salume leggero, con pochi grassi e poche calorie che se combinata con altri ingredienti diventa gustosa e sfiziosa.Particolarmente ideale per le ricette di […]

Pasta all Insalata con salsa allo yogurt è una vera e propria bomba di gusto, perfetta per il pranzo al mare ma ideale anche per una cena tra amici oppure in famiglia. La praticità dell’ insalata di pasta è davvero unica, una ricetta che con una base ( ovvero di pasta ) ti permette di […]

Paella Di Verdure la Ricetta Tipica Spagnola saporita e gustosa, ideale da preparare per un pasto completo anche per chi sta a dieta o segue un regime alimentare controllato. Adoro la paella perche’ e’ la ricetta che piu’ ritengo versatile, infatti la si puo’ fare con verdure, pollo , pesce oppure mischiando tutti gli ingredienti […]

Le Lasagne senza cottura in forno sono un primo piatto estivo di pasta fredda davvero originale e perfette anche da portare al mare.Le varianti di questo primo piatto sono molte e si possono realizzare davvero in poco tempo, ad esempio l’ idea migliore sarebbe fare piu’ tipi di lasagne fredde magari per fare un pranzo […]

Gli spaghetti Zucchine e Vongole sono un primo piatto gustoso e perfetto per ogni occasione, ideali da fare quando le zucchine sono di stagione e stanno bene specialmente nei menu’ estivi.Tra i formati di pasta piu’ apprezzati di sicuro gli spaghetti sono i miei preferiti, si abbinano a molti ingredienti in modo perfetto. Nelle ricette […]

Pollo cremoso alle Zucchine la ricetta in padella perfetta per chi vuole un piatto veloce, sano e gustoso ideale da servire per tutta la famiglia oppure per una cenetta tra amici. Pollo e zucchine e’ un abbinamento perfetto e ben bilanciato, una ricetta ricca di proteine adatta a tutti e realizzata in padella in modo […]

Patate al Tonno una ricetta davvero sfiziosa e stuzzicante perfetta come secondo piatto ma anche come piatto completo per chi non vuole appesantirsi troppo. Questa ricetta è perfetta anche da fredda, le patate fatte in questo modo si possono conservare in appositi contenitori da frigo e poi gustare il giorno dopo, passandole qualche minuto al […]

Fiori di Zucca alla Napoletana ripieni e facili da fare con una pastella sottile e croccante senza uova, filanti e perfetti come antipasto saporito ed originale. Amo molto i fiori di zucca e quando e’ il periodo giusto li preparo in tantissimi modi, quello piu’ classico ovvero i fiori di zucca pastellati e fritti a […]

L’ Insalata tonno cetrioli e fiocchi di latte è una ricetta ricca di gusto, ideale da portare in spiaggia e perfetta da servire nelle serate calde estive.In realtà questa insalata è un toccasana per chi ama le ricette veloci e che non richiedono di accendere i fornelli, si puo’ servire anche come contorno e magari […]

Come fare le Melanzane Fritte in Padella o al Forno RICETTA facile e sempre perfetta con tanti consigli utili per avere delle melanzane non unte di olio , asciutte e croccanti fuori quindi non mollicce.Le melanzane quando sono di stagione sono buone in tutti i modi possibili ed immaginabili anche perché sono degli ortaggi versatili […]

Cheesecake alle amarene variegata perfetta come dolce estivo facile da realizzare a casa e da servire durante i fine pasto per avere un dessert unico e goloso. In realta’ questa cheesecake e’ piu’ leggera rispetto alle solite tradizionali, la farcitura e’ completamente realizzata con yogurt e philadelphia quindi senza panna. Il fondo ha poco burrol […]

Sorbetto al Melone e Limone una ricetta fatta in casa furbissima, semplice, senza gelatiera e con tutto il sapore della frutta che scegli tu personalmente dal fruttivendolo. Amo fare il gelato in casa perche’ non ho la gelatiera ( in realta’ ho fatto un paio di volte il pensiero di acquistarla ma non ho tantissimo […]

Cheesecake Cioccolato Bianco ed Oreo un dessert spettacolare perfetto da realizzare anche come torta da ricorrenza facile e fresca. Se amate le cheesecake questa non dovete assolutamente perderla in assoluto, e’ una cheesecake fatta con philadelphia e panna senza gelatina ma con poco latte condensato che la rende dolce e compatta nella forma. Adoro le […]

Il Gelato alla crema chantilly e’ una ricetta furbissima da preparare in una mescolata perfetta per chi non ha la gelatiera in casa.Lo faccio da anni il gelato furbo e mi da sempre tantissime soddisfazioni perche’ si fa in una mescolata e poi i gusti sono praticamenti tantissimi basta mantenere la base ed aggiungere l’ […]

La Torta Croccante all’Amarena e’ una di quelle piu’ golose in assoluto, vuole ricalcare il gusto del mitico gelato Croccante con una copertura di nocciole intere che èiace sempre.La ricetta e’ semplice e non occorre la gelatiera, la farcitura e’ in pratica fatta di panna e latte condensato che permette di non ghiacciare in freezer. […]

La crema caffe con yogurt e’ una delle ricette fresche estive più veloci da realizzare, istantanea perche’ bastera’ frullare tutto e si consuma all’ istante.Tra le versioni di crema di caffe’ questa e’ la piu’ leggera perché e’ a base yogurt, il segreto è quello di congelare gli ingredienti e poi frullarli tutti. La consistenza […]