Pranzo dell’Ultimo Minuto di Ferragosto

Come si prepara Prosciutto e Melone uno degli antipasti freschi più gettonati in estate, ottimo con il suo gusto dolce salato che sta bene ad inizio pranzo e per il Pranzo dell’ultimo minuto per Ferragosto è perfetto!

Cestini di Parmigiano veloci e facili, come fare questi cestini in modo veloce con trucchi e segreti, sia al forno che al microonde. Si tratta di cialde al parmigiano che assumono la forma di cestini se messi su una forma come il dorso di ciotoline o bicchieri. Io i cestini di parmigiano di oggi li
Pranzo dell’Ultimo Minuto di Ferragosto

Rustici Mini Salame e Ricotta da ANTIPASTO con Pasta Sfoglia veloci facili e da fare in poco tempo per il
Pranzo dell’Ultimo Minuto di Ferragosto e avrete tante porzioni di mini antipastini da mettere al centro del tavolo, una ricetta da buffet semplice e gustosa da riciclare in tantissime occasioni.Ecco cosa fare quando si ha intenzione di essere originali e preparare qualcosa di perfetto […]

ANTIPASTO di Rustici Morbidi Ricetta in 5 minuti facile da fare in casa soprattutto se avete della pasta focaccia gia’ pronta.Spesso mi diverto a preparare antipasti originali e divertenti e non solo se ho ospiti a cena ma anche per tutta la famiglia. Prediligo ricette molto semplici e poco impegnative ma belle da vedere. Questi […]

Girelle di pancarrè melanzane e zucchine facilissime e freschissime ideali come antipasto per pranzi e cene delle feste ma anche perfette come merenda salata oppure cena completa accompagnandole con salumi , formaggi oppure con del riso ad esempio. Con il pancarrè ci faccio di tutto e queste girelle son davvero perfette perché le ho lasciate […]

Antipasti Senza Cottura da buffet perfetti per l’Estate facili e da preparare prima!

10 Antipasti di Ferragosto che potrete realizzare per il Menù di Ferragosto ma non solo perché sono perfetti tutto l’anno!

Se adorate il tonno allora questi antipasti freschi a base di tonno fanno al caso vostro!

Pasta Zucchine e Fiori di Zucca veloce e perfetta anche fredda. Questa pasta  e’  un primo piatto che faccio spesso d’estate; mia mamma mi riempie di zucchine e fiori di zucca dell’orto ed io ci faccio la pasta. I miei bambini la mangiano volentieri con tanto formaggio sopra ed e’ deliziosissima, dovete provarla. Pochi ingredienti, […]

I Paccheri salmone e philadelphia sono un primo piatto perfetto sia d’ estate che d’ inverno, si possono gustare freddi, tiepidi oppure caldi.I paccheri sono un formato particolare di pasta molto noto al sud e che si abbinano perfettamente con ricette di primi piatti di pesce ma anche con ingredienti un po’ piu’ semplici come […]

Pasta Fredda alla Crema di MELANZANE facile e gustosa, perfetta non solo da portare in spiaggia ma anche per pranzi estivi freschi della domenica, occasioni speciali e perché no anche per il pranzo in ufficio.

Insalata di Riso Pomodori e Maionese

Risotto ai Gamberoni alla Siciliana il Piatto saporito e gustoso da fare in casa perfette per le grandi occasioni ma ideale anche per chi vuole inserirlo nel menu’ settimanale.Il risotto e’ una ricetta tipica delle Regioni del Nord ma piano piano ha trovato spazio anche nella cucina del Sud. La tipicita’ sta’ nell’ inserire all’ […]

I Nidi di Tagliatelle sono un’idea sfiziosa e gustosa per presentare un primo piatto specialmente nelle occasioni di festa ma anche per avere delle pratiche monoporzioni di pasta da poter congelare e poi mangiare durante la settimana. Per chi vuole stupire degli ospiti o magari essere originale allora le tagliatelle fatte in questo modo sono […]

ZUCCHINE Gratinate alla Besciamella Ricetta Piatto CONTORNO o secondo perfetto e per chi ama le ricette veloci da abbinare a qualsiasi menù e incredibilmente gustose e filanti.Le ricette con zucchine sono quelle che danno piu’ soddisfazione perche’ il loro gusto delicato si abbina facilmente a qualsiasi altro ingrediente. Dall’ antipasto e persino al dolce, le […]

Zucchine e filetti di pollo croccanti un piatto facile da fare e che va bene sia come piatto completo che come secondo piatto. Il pollo è buono sempre e fatto in ogni modo, di solito preferisco il petto di pollo per alcune ricette e per fare in fretta ma non disdegno nemmeno altre opzioni come […]

Pollo Glassato e’ una ricetta davvero semplice e gustosa e rappresenta una valida alternativa al solito pollo, si fa in padella e poi si finisce al forno per realizzare la classica crosticina. Tra tutte le parti del pollo quelle piu’ versatili secondo me sono proprio le cosce, si possono fare in mille modi, fritte ed […]

Stinco di Maiale con Patate al Forno il Secondo Piatto saporito con contorno di patate croccanti perfetto per i Menù delle Feste, quelli della Domenica ma anche se si vuole realizzare un piatto unico per cena davvero speciale e completo.Le ricette con maiale sono tra le piu’ saporite e questo ingrediente, con le sue parti […]

Vitello Tonnato o Vitel Tonné la Ricetta perfetta, tenera passo-passo

Ricetta Cheesecake al Caffè una torta fredda facile al gusto di caffè in versione senza gelatina più veloce e facile. Si tratta di una torta cheesecake fatta con philadelphia , mascarpone , panna e caffè , sia solubile che della moka con una base di biscotti sbriciolati ( ma anche di crackers oppure fette biscottate […]

Cheesecake semplice al forno con pochi ingredienti e come formaggio ho utilizzato la ricotta, il risultato è un dolce pronto in poco tempo che vien voglia di finire in un attimo. La base della cheesecake è classica fatta di biscotti sbriciolati mentre la farcitura è realizzata con ricotta ed uova, poco zucchero e amido di […]

Sorbetto al Melone e Limone una ricetta fatta in casa furbissima , semplice, senza gelatiera e con tutto il sapore della frutta che scegli tu personalmente dal fruttivendolo. Amo fare il gelato in casa perche’ non ho la gelatiera ( in realta’ ho fatto un paio di volte il pensiero di acquistarla ma non ho […]

Torta Fredda Ricotta e Limone e’ un dolce super fresco che con questo caldo ci sta benissimo. Facile da fare in casa, leggero e perfetto come dessert dopo pasto, la torta fredda al limone e’ un mix di sapori aromatici e di profumi che richiamano l’estate e l’aria aperta, quindi vi consiglio di farla per il
Pranzo dell’Ultimo Minuto di Ferragosto vedrete quanto vi piacera!

Gelato Senza Gelatiera Come fare il gelato in casa risparmiando ed in modo facile e veloce per avere sempre a disposizione un gelato tanti gusti anche molto originali come il Gelato all’Anguria e tutto in poco tempo ed in poche mosse. Il gelato è il dessert dopo pasto ma anche da passeggio più amato in […]

 Dolci Freddi Estivi e SENZA forno  Oggi vi lascio una raccolta molto estiva, si tratta di una serie di dolci freschi che non hanno bisogno di forno e che sono ideali per ogni occasioni. Nella raccolta ci sono oltre alle torte freschissime anche gelati che non hanno bisogno di gelatiera ma soltanto del frullatore e […]