15 Antipasti freschi da proporre per l’estate in tantissime occasioni, facili e gustosi, senza stress ma belli da portare in tavola. Se amate gli antipasti che poi possono anche essere dei deliziosi spuntini a metà giornata allora dovete consultare la mia raccolta con ben 15 proposte di antipasti per l’estate che si possono preparare prima e quindi farvi risparmiare tantissimo tempo. Oltre agli antipasti facili perfetti quando fa caldo date un’occhiata anche INSALATE di RISO con ZUCCHINE ma anche INSALATE di PASTA con ZUCCHINE ma anche RICETTE con PASTA FREDDA oppure PASTA FREDDA SFIZIOSA. Le ricette per l’estate di oggi hanno basi che facilmente avete in casa come pasta sfoglia oppure pancarrè che per me nel periodo estivo è il più gettonato vista la sua praticità nel potergli dare molte forme. Oltre ai classici antipasti vi darò qualche idea d’insalata fresca alternativa che potrete inserire nei contenitori finger food e quindi servire anche come antipasto.
Vediamo quali sono le 15 ricette di Antipasti freschi vedrete le utilizzerete in parecchie occasioni!
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15 ANTIPASTI Freschi
Insalata di Peperoni
Insalata di Peperoni facilissima, saporita e con peperoni al forno pronti in poco tempo e con un metodo per spellarli furbo e semplice.
INSALATA di Gamberi alla Catalana
Insalata di Gamberi alla Catalana facilissima e fresca, leggera perché ha tutti i nutrimenti giusti ma senza appesantire. Chi non ama le insalate? Quando fa caldo sono la soluzione semplice per attenuare l’afa e portarsi al mare o a pranzo fuori casa qualcosa di sano che non appesantisce. Io adoro le insalate se sono saporite […]
INSALATA di Farro e Gamberi
Insalata di Farro e Gamberi facilissima da realizzare, gustosa e perfetta in primavera e d’estate se si ha intenzione di pranzare all’aperto o anche di stare leggeri. Le insalate a volte possono anche risultare noiose ma se si utilizza un pizzico di fantasia allora la storia cambia, possiamo renderle un piatto completo e ricco utilizzando […]
CESTINI Rucola e Salmone ANTIPASTI Facili Ricetta Veloce
Cestini Rucola e Salmone degli antipasti facilissimi perfetti da realizzare in poco tempo ideali da servire durante le feste e gustosi. Se amate realizzare degli stuzzichini da aperitivo ma anche da antipasto particolari allora dovete assolutamente preparare questi che tra poco vi andrò a proporre. Sono facili e belli da portare in tavola ideali se […]
Polpette di Salmone
Polpette di Salmone croccanti fuori e tenere dentro con pochi ingredienti fragranti e saporite da servire come antipasto oppure secondo piatto. tempo fa vi ho proposto le polpette di gamberi ed hanno avuto un successo pazzesco quindi oggi voglio proporvi le polpette di salmone in una ricetta rivisitata e quasi completamente con salmone.Quello che ho […]
SFOGLIATELLE al SALMONE
Le Sfogliatelle al Salmone sono dei piccoli rustici sfiziosi da Antipasto dalla forma originale e perfetti per essere serviti durante le feste. In generale mi piace dare ai rustici una forma originale anche per divertirmi mentre li faccio ed anche se non sono destinati a qualche occasione speciale è sempre bello dare un tocco in […]
TARTINE di Piadina con Gamberi
Le tartine di Piadina con Gamberi sono un Antipasto facilissimo da preparare in pochi minuti semplici e per tutti, ideali da servire durante le Feste.Quando arriva Natale e Capodanno le idee di antipasti non sono mai troppe, si ha sempre voglia di cercare qualche alternativa da proporre per stupire o magari per cimentarsi in qualcosa […]
GIRELLE ai Gamberi
Le Girelle ai Gamberi di Pancarrè sono davvero facilissime e perfette per essere un antipasto gustoso da realizzare in poco tempo.Il pancarrè è davvero versatile perche’ oltre alla preparazione dei classici tramezzini si puo’ impiegare in vere e proprie ricette di ogni tipo e per gli antipasti è davvero una base ottima. Ad esempio il […]
Tartine di Pasta Sfoglia ai Gamberi l’ ANTIPASTO facile in 5 minuti
Tartine di Pasta Sfoglia ai Gamberi l’ ANTIPASTO facile in 5 minuti perfetto per le occasioni di festa, bello da portare in tavola facile e gustoso ideale soprattutto per la Vigilia ma anche per Capodanno.La pasta sfoglia e’ l’ ingrediente principale per avere delle ricette gustose , rapide e belle da vedere, e’ molto versatile […]
Antipasti Lampo di Zucchine e Prosciutto
Antipasto Lampo di Zucchine e Prosciutto con pasta sfoglia, facili e gustosi, dalla forma pratica anche da mettere al centro del tavolo, versatili perché si possono anche aggiungere altri ingredienti a piacere. Io ho messo all’interno della pasta sfoglia ricotta, olive, zucchine ripassate in padella e prosciutto cotto per rendere super sfizioso l’antipasto. Mi piace […]
MOZZARELLE al Prosciutto
Mozzarelle al Prosciutto un antipasto semplice e facilissimo da realizzare, fresco e con pochi ingredienti perfetto per chi ama le ricette semplici ma originali. Le mozzarelle sono buone se mangiate assolute, con un po’ di pane magari per accompagnarle oppure all’interno di un panino al prosciutto. Io con questo antipasto le ho volute farcire con […]
TRAMEZZINO Gastronomico
Il Tramezzino Gastronomico con prosciutto cotto è un antipasto freschissimo da realizzare per i pranzi e cene estivi ma anche come spuntino da portare al mare.La farcitura di questo tramezzino e’ molto semplice ovvero prosciutto cotto e verdure varie abbinate ad una delicata crema light di formaggio cremoso che tiene insieme tutti gli ingredienti. Oltre […]
Bigne Prosciutto Cotto e Asparagi
Bigne Prosciutto Cotto e Asparagi l’ ANTIPASTO di Primavera perfetto da servire durante le feste ed ideale da gustare in compagnia.Ecco un modo elegante e gustoso per realizzare un ottimo antipasto anche molto bello da vedere e facile da fare. Si tratta di bigne farciti in modo salato con ingredienti di primavera ovvero asparagi leggermente […]
Cornetti mini con Mousse al Prosciutto da ANTIPASTO la Ricetta tutorial
Cornetti mini con Mousse al Prosciutto da ANTIPASTO la Ricetta tutorial semplice e gustosa, da fare in un attimo e perfetta per accontentare e stupire tutti.Avete mai provato a fare i cornetti salati ? Ci vuole davvero un attimo, in pratica sono dei cornettini di pasta sfoglia che poi vengono farciti in modo salato e […]
FRITTELLE di ZUCCHINE con Formaggio
Frittelle di Zucchine con Formaggio semplici saporite e veloci, ideali per un antipasto ricco e gustoso ma anche per una merenda salata a portata di mano. Le frittelle sono la mia passione, poi quando si tratta di farle con le verdure e con la mia Pastella speciale allora non resisto e le programmo subito per […]
ROTOLO Tonno e Zucchine Freddo
Rotolo tonno e zucchine freddo di pancarrè semplice e perfetto come antipasto per cui non occorrono tanti ingredienti. Il rotolo di pancarrè è un classico, ne avrò fatte tante versioni per il blog e qui alcune: Rotolo di Prosciutto, Rotolo al Tonno, Rotolo sfizioso,Rotolo al Salmone. Con il pancarrè mi piace tantissimo preparare un sacco […]