MENU di NATALE facile

Alberelli Antipasto al Pistacchio velocissimi con una base di Pasta Sfoglia ed una copertura di Crema al Formaggio Spalmabile deliziosa perfetti per l’Antipasto di Natale ma anche ideali per qualsiasi altra occasione. Fare questi scenografici Rustici è semplicissimo bisogna avere a disposizione pochi ingredienti e qualche strumento non troppo complicato o difficile da reperire. In […]

Le Candele Antipasto sono dei graziosi rotoli farciti con crema tonno che si realizzano con il pancarrè bianco per tramezzini e sono facilissime da fare.Questa ricetta è ottima come centrotavola Natalizio e gli ingredienti che lo compongono sono davvero pochi, il suo aspetto è di grande effetto e magari si possono servire anche come segnaposto.La […]

torta di tramezzino

Tortino di Salmone e Stracchino l’ ANTIPASTO facile e sfizioso perfetto per un pranzo ed una cena eleganti, delle feste e da preparare in poco tempo con molta facilità anche grazie al passo passo.Questi sfiziosi antipasti freddi a base di salmone li ho pensati per le occasioni di festività quando vogliamo portare in tavola dei […]

Alberi Antipasto di Natale Ripieni e con pasta sfoglia facilissimi da fare pronti in 15 minuti farciti con crema al tonno facile.L’ antipasto e’ il momento che apre un pranzo e che tutti aspettano perche’ e’ anche la parte piu’ creativa di un menu’ dove davvero la fantasia culinaria si puo’ sbizzarrire al meglio. Se […]

ANTIPASTO di NATALE CENTROTAVOLA al Salmone facilissimo da fare e perfetto per la Vigilia di Natale. Si sa che la Vigilia di Natale il pezzo forte lo fanno gli antipasti. La cosa migliore e’ servirli perfetti, che siano buoni da mangiare ma anche belli da vedere ed a Natale ci si scatena un po’ in […]

TRONCHETTO da ANTIPASTO di NATALE al salmone facile e semplice da realizzare ma soprattutto molto bello da portare in tavola. E’ il classico tronchetto salato di Natale , quello da servire come antipasto e che ti fa fare sempre bella figura. La differenza sta’ nella farcitura, ognuno ne usa una diversa e tutta personalizzata. Io […]

Mini Panini al Pesto

Tartine Salmone e Paprika sono dei mini Rustici salati fatti con Pasta Sfoglia perfetti da servire nelle occasioni particolari quali Pranzo di Natale ma anche per il Capodanno oppure in altri momenti durante l’anno. Sono semplici finger food che si mangiano in un boccone, facili da preparare e la crema al salmone è arricchita da […]

Stuzzichini di Pasta Sfoglia furbi un Antipasto delizioso che praticamente si realizzano con gli scarti della pasta sfoglia quando ad esempio si preparano Sfogliatine, Tartine, Rustici dalla forma particolare e con quel che rimane non si sa mai cosa farci. La Pasta Sfoglia è uno dei miei ingredienti preferiti, ne ho sempre una piccola scorta […]

Stelle Pancarrè al Salmone un Antipasto facile, pronto in poco tempo, saporito e bello da portare in tavola, ideale per rendere bella la tavola delle feste. Questa ricetta è una delle più rifatte a casa mia, ed il periodo Natalizio le realizzo in tanti modi possibili e con tante farciture. In effetti è semplicissimo realizzare […]

Le Tartine di Pancarre sono un Antipasto molto veloce ma molto elegante da servire durante le Feste perfetto da preparare anche molto prima.Questa ricetta è molto semplice da fare perche’ non ha cottura e richiede pochi ingredienti tra cui il pane bianco per tramezzini sia normale che integrale, qualche salsa da antipasto e del salmone.E’ […]

Rotolo Freddo di Pancarre al Tonno e Rucola Ricetta Antipasto veloce e pratico da preparare anche il giorno prima, gustoso ed ideale in ogni occasione, oltre che elegante da portare in tavola.Quando fa caldo non c’è cosa migliore di realizzare piatti freddi che non hanno bisogno di accendere forno e fornelli ed inoltre riescono a […]

Stella Antipasto facile con Pancarrè fatta apposta per completare gli Antipasti di Natale, semplice e pronta in poco tempo. Questa ricetta potete anticiparla anche alla sera prima, realizzare le forme, farcirle e poi assemblarle all’ultimo minuto. È davvero molto semplice, basta ritagliare su carta un rombo di media grandezza dalla perpendicolare da 15-16 cm circa, […]

Tartine Gamberi e Pesto con base di pancarrè e copertura di crema spalmabile al formaggio ideale per Antipasti sensazionali e perfette per il Menù delle Feste. In realtà queste sfiziosità è possibile farle tutto l’anno ma sono talmente eleganti che risultano perfette per gli Antipasti di Natale. Potrebbero sembrare elaborati ma sono assolutamente senza stress […]

Volauvent al Tonno di pasta sfoglia facili da fare in casa, degli Antipasti delle Feste perfetti da servire sia la Vigilia che per il Pranzo di Natale. Sono semplicissimi da fare basta avere in casa un rotolo di pasta sfoglia ed una formina tonda per biscotti da 4-5 cm. Per il ripieno io ho scelto […]

Tartine alle Olive delle Feste un Antipasto pronto in 10 minuti facile e bello

Cornetti Morbidi da Antipasto

Spaghetti della Vigilia Primo Piatto di Pasta con Scampi cremoso e gustoso da servire agli ospiti o alla propria famiglia per rendere il menu’ piu’ raffinato ed elegante.La tavola del Natale ma anche quella di Capodanno si deve comporre in modo elegante, raffinato ed in tema! A partire dai piatti e a continuare con il […]

PENNE Funghi porcini e salmone PIATTO di PASTA cremoso e veloce perfette da realizzare in ogni occasione, ideali anche per pranzi in famiglia.La pasta ha tantissime combinazioni da potere realizzare con mille ricette . Il menu’ parte proprio dalla pasta e tanto piu’ originale e’ meglio riusciranno i pranzi e le cene. Le PENNE Funghi […]

Penne allo Spumante e Salmone Primo PIATTO di PASTA cremoso una ricetta elegante da presentare agli ospiti durante le feste.Per realizzare questa ricetta ho utilizzato QUESTA PADELLA QUI comprata qualche giorno fa e antiaderente compresa di coperchio, molto solida e con un fondo alta e mi ha garantito la cottura uniforme della mia ricetta.Le Penne […]

Tagliatelle ai Gamberi primo PIATTO di PASTA della Vigilia ma anche perfetto a Capodanno e semplice da preparare in casa.Per questa ricetta di pasta ho utilizzato la mia amica fidata, la Pentola LAGOSTINA da 28 cm con manico removibile comprata QUI che mi permette anche di completare le cotture in forno visto che il manico […]

PASTA PACCHERI allo SPUMANTE e GAMBERI cremosi e perfetti per i pranzi e cene delle feste. Se davvero volete preparare qualcosa di particolare dovete assolutamente  provare questa PASTA PACCHERI allo SPUMANTE e GAMBERI molto elegante, un primo piatto da vero ristorante ma che farete a casa vostra facilmente. Utilizzare lo spumante per sfumare il sughetto di […]

Pennette Salmone e Panna cremose ed appetitose, facili da realizzare perfette per il Menù di Natale ma anche quello di Capodanno. Questo è un Primo Piatto classico di questo periodo direi quasi immancabile sulle tavole di tutti se si organizza a casa. Si tratta di pasta corta, per me Pennette ma si possono utilizzare anche […]

Cannelloni di Salmone un Primo Piatto delle Feste facilissimo e gustoso, con pochi ingredienti adatto al Pranzo di Natale, alla Vigilia ma anche al Cenone se si decide di prepararlo in casa. Il Salmone è quell’ingrediente che durante questo periodo è una costante in tutte le ricette. Partendo dagli Antipasti e fino ai Secondi ci […]

Rose di Lasagne al Salmone semplicemente gustose, un Primo Piatto originale ed alternativo alle Lasagne Classiche da proporre nel Menù di natale, la Vigilia ma anche per Capodanno. Farle è davvero semplicissimo, il salmone è quello fresco ma si può utilizzare anche quello affumicato mentre le sfoglio potete farle in casa come si usa per […]

Gnocchi al Salmone veloci e semplici sa preparare perfetti per il Menù di Natale soprattutto se da voi è tradizione fare la Vigilia con solo piatti di pesce. Si tratta di gnocchi di patate serviti con una crema al Salmone deliziosa fatta con salmone e crema spalmabile al formaggio saporita e deliziosa. Gli Gnocchi adoro […]

Pasta Gamberi e Pomodoro

Arrosto Cotto in Pentola Ricetta della Nonna PIATTO tenero e succoso da fare per le feste.Gli arrosti sono i secondi piatti che di solito si realizzano per i pranzi importanti , quelli delle feste e che rendono il menu’ di un certo spessore. Coi sono degli accorgimenti affinche’ questo piatto venga fatto a regola d’arte […]

GAMBERI al LIMONE in PADELLA Antipasto o Secondo PIATTO gustoso e perfetto da preparare in pochi minuti, ideale per i vostri menu’ di pesce, per aprire il pranzo in modo originale e saporito ma anche per realizzare un secondo completo. Avete bisogno di idee per completare l’antipasto oppure il secondo piatto? Ecco la ricetta dei […]

Arrosto di Petto di Pollo in Padella all Uva Ricetta Piatto facilissimo e gustoso per un petto di pollo tenero ed originale.Di solito le ricette di arrosto sono quelle che si realizzano durante le feste perche’ sono un po’ più laboriose da fare, richiedono piu’ tempo del solito. L’ arrosto si puo’ realizzare con carne […]

Arrosto di Tacchino Ripieno con RICOTTA e Prosciutto Cotto in Pentola tenerissimo e facile da fare.L’ arrosto durante le feste non puo’ mancare! Il mio problema e’ sempre stato trovare una pentola ideale per l’ arrosto che me lo faccia cuocere come dico io. Ho comprato la Pentola per Arrosto larga e alta che ho […]

Merluzzo al Forno Gratinato con PATATE Secondo PIATTO saporito e leggero perfetto per accontentare tutti.Il modo migliore per realizzare una cena completa è partire dall’ ingrediente principale ( carne o pesce ) e poi magari affiancargli delle verdure saporite.Il pesce è senza dubbio importante nella dieta settimanale e se lo si prepara in modo sfizioso […]

Cavolfiore affogato alla Siciliana un Contorno saporito con Ricetta facile e semplice, perfetta da abbinare a qualsiasi piatto di carne oppure di pesce e risulta sempre gradito a tutti.Il cavolfiore è un ingrediente molto amato da tutti ( anche se cuocerlo in casa non è sempre piacevole, a tal proposito ecco come cuocere il cavolfiore […]

MELANZANE Ricotta e Provola al Forno la Ricetta con Cottura gratinata perfetta, ideale per un secondo piatto perfetto ma anche un antipasto caldo a base di verdure sfizioso.Le ricette con le melanzane sono perfette per accontentare tutti, con la loro polpa tenera e bianca sono gli ortaggi che come li fai fai son sempre buoni. […]

PATATE al Limone la Ricetta del CONTORNO aromatico e gustoso dal sapore mediterraneo che vi farà ottenere delle patate croccanti fuori e tenerissime dentro.Questa ricetta di contorno è una delle più amate dalla mia famiglia, da gustare in accompagnamento a secondi di carne o pesce, queste patate sono la felicità di tutti ogni volta che

INSALATA di Polpo MELANZANE e LIMONE CONTORNO ANTIPASTO o Secondo Piatto perfetto per ogni menu. Ecco una delle ricette che adoro fare perche’ mi piace molto il polpo fatto in questo modo, ossia abbinato con melanzane e condito con il limone, ideale da servire alla famiglia oppure agli ospiti. I’ INSALATA di Polpo MELANZANE e […]

ZUCCA a Sfincione alla Siciliana il Contorno della Tradizione al Forno gustoso e tipico che si prepara con pochi e saporiti ingredienti.Le ricette con la zucca sono davvero perfette per il periodo autunnale, questo ingrediente si presta ad inumerevoli combinazioni e si puo’ preparare sia al forno che in padella. La maggior parte delle volte […]

Panettone Ripieno Dolce di Natale veloce perfetto come ricetta per le feste ideale per rendere la tavola piu’ bella ed elegante.Se volete stupire tutti al momento del dessert , senza pero’ complicarvi troppo le cose e senza sporcare troppe stoviglie allora date un’ occhiata alla preparazione di questa semplice ricetta di Natale . Si realizza […]

Tartufi di Pandoro DOLCI Ricetta Beneventana al cioccolato una ricetta facilissima perfetta anche per riciclare i dolci del Natale .Sono un classico delle feste, teneri, golosi e da personalizzare in ogni modo. I Tartufi di Pandoro si gustano in un boccone e danno un’ immensa soddisfazione perche’ si preparano in un attimo ed il risultato […]

DOLCE Tiramisu al Torrone e Caffe Ripieno di Pandoro facile e perfetto da servire durante le feste di Natale e CapodannoPer questa ricetta del dolce al torrone ho utilizzato uno stampo da plumcake comprato QUI che mi ha permesso di dargli la forma perfetta.Avete mai provato a fare un semifreddo ? Io li adoro perche’ […]

TIRAMISU di Pandoro e Torrone DOLCE delle Feste cremoso e facilissimo perfetto da realizzare durante le Feste.Il tiramisu’ e’ sempre il tiramisu’, si puo’ realizzare nella maniera classica ma ci sono innumerevoli varianti perfette da servire durante le occasioni di festa. In particolare a Natale e Capodanno per fare il tiramisu’ si utilizza il pandoro […]

TIRAMISU di Pandoro Nutella e Pan di Stelle Dolce delle Feste dessert facilissimo per presentare in modo originale e goloso il pandoro.Per questa Ricetta ho utilizzato il Frullino con ciotola della MOULINEX comprato QUI che mi da’ la comodita’ di non stare occupata a montare in quanto la ciotola ed il frullino son fissi. Faccio […]

Tartine Dolci facili e golose in tema Natale che si preparano in un istante basta avere della Pasta Sfoglia pronta e qualche altro ingrediente. Oltre alle Tartine Salate vi propongo per le feste quelle dolci fatte semplicemente con fragole e panna ma se volete potete scegliere qualsiasi altro tipo di frutta. La base è croccante

Biscotti di Natale Assortiti facili e perfetti da regalare a Natale, ideali come Dolce di Natale da servire durante il periodo delle Feste. L’impasto di questi biscotti è di Pasta Frolla Classica quindi facilissima da fare in casa e che oltre al riposo di un’ora non ha bisogno di particolari accortezze. In realtà come i […]

Crema facile al Mascarpone per dolci, facile e golosa perfetta non solo per il Tiramisù ma anche per farcire Pandoro e Panettone, realizzare Rotoli dolci e tante altre delizie. Si prepara con uova freschissime, mascarpone e panna, un po’ di zucchero e se seguirete tutte le miei indicazioni riuscirete a realizzare una crema dall’aspetto soffice

Primi PIATTI della Viglia Ricette per Menu’ di Pesce adatti anche a Capodanno, ricette semplici ma gustose ed eleganti allo stesso tempo. Se desiderate stupire gli ospiti durante le feste vi consiglio di dare un’ occhiata alle 15 ricette di primi piatti della Vigilia tante ricette per menu’ di pesce fatte apposta per pranzi e […]

Ricette di INSALATE e ANTIPASTI Piatti FREDDI facili da realizzare e perfetti in tutte le occasioni. Queste sono 10 ricette semplici e gustose da portare in tavola quando non si ha tempo ma si desidera lo stesso fare bella figura con parenti ed amici. Ce ne sono per tutti i gusti, pratici, e alcune di […]

RICETTE per il MENU della BEFANA dall’ Antipasto al Dolce fino alle bevande digestive naturali che vi aiuteranno a stare meglio dopo il pranzo. Ho selezionato per voi una serie di ricette complete per il Menu’ della Befana , tutte facili e sfiziose che renderanno il giorno dell’ Epifania ancora piu’ festoso. Sono le migliori […]

RICETTE di NATALE facili per un Menu di Natale completo dall’ Antipasto al Dolce semplice e per tutte le tasche con ricette da preparar prima senza impazzire all’ ultimo minuto!

BISCOTTO di NATALE arrotolato ripieno di marmellata e’ un mega biscottone che poi si porziona in tanti piccoli biscotti piu’ piccoli. Non potete capire quanto facile e buono e’ questo biscotto di natale di un profumo incredibile e si scioglie praticamente in bocca. Lo Regalo sempre a Natale, ne faccio porzioni piccole e lascio che […]