Antipasti freddi freschi per Buffet facilissimi e perfetti da realizzare in poco tempo ideali per pranzi e cene in compagnia di amici e parenti, ricette pratiche perfette in occasione di festività e ricorrenze come anniversari e compleanni. Quando in estate fa davvero caldo l’unica soluzione è stare lontani dai fornelli e quindi preparare piatti che magari richiedano poca cottura oppure che non ne richiedano affatto. Anche d’estate non rinuncio all’antipasto perché è la portata che più mi da soddisfazione, allora prediligo ingredienti base come il pancarrè oppure le verdure grigliate che possano essere servite anche fredde e piacere a tutti. Vi propongo una raccolta di ricette veloci e fresche con ingredienti di stagione come pomodori, zucchine, melanzane, peperoni tutti da poter combinare in vario modo.
Oltre a questi ingredienti è bene tenere sempre a portata di mano un barattolo di zucchine sott’olio che permettono di realizzare antipasti freschi e veloci unici e saporiti oppure se si vuole accendere, almeno dopo il tramonto il forno, si può pensare anche di utilizzare della pasta sfoglia per torte salate farcite in ogni modo. Nella raccolta sono presenti ricette di ogni tipo, per tutti i gusti e per ogni occasione e se volete fare un piccolo spuntino sotto l’ombrellone andranno benissimo. Sono perfetti da aggiungere al proprio Menù di Ferragosto insieme magari a Torte Salate veloci da fare oppure Torte di Riso perfette da dividere in pezzetti e servire al centro del tavolo! Vediamo come fare gli Antipasti Freddi per Buffet utilissimi da preparare in tante occasioni!
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