Spaghetti Carciofi, Pecorino e Curcuma Secondo alcuni studi la curcumina presente nella curcuma sarebbe utile per curare l’intestino…
Minestra alla Palla La minestra alla Palla (o la Minestra su la Palla, come si dice a Livorno)…
Risotto luppolo, cachi e melograno, con pane atturrato, limone, Ginger e scotch Bonnet Risotto luppolo, cachi e melograno,…
Casarecce alla Cipolla rossa di Acquaviva e Pimenta de Neyde Io amo molto le cipolle, ne conosco diverse,…
Pappa Al Pomodoro e Zucchine trifolate La pappa al pomodoro è un primo piatto “povero” della cucina toscana.…
Gnocchetti, Ortiche, Ostriche e Dragoncello Oggi vi presento un primo gustoso, ho unito gnocchetti con un sugo preparato…
Spaghetti Radicchio Rosso e Curcuma Secondo alcuni studi la curcumina presente nella curcuma sarebbe utile per curare l’intestino…
Arrotolato di Spaghetti Arrostiti, Acciughe, fave e Aji Arrotolato di Spaghetti Arrostiti, Acciughe, fave e Aji, ho conosciuto…
Orecchiette, Palamita e Broccoletti Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma…
Acquerello Palamita, Borragine e Burrata La palamita e un pesce azzurro, ha corpo allungato e fusiforme, di taglia…
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