Involtini di Carciofi e Lanzardo Il lanzardo o sgombro cavallo (Scomber colias Gmelin, 1789) è un pesce marino…
Acciughe Salate sott’olio All’Arancio di Stromboli Acciughe Salate sott’olio All’Arancio di Stromboli, l’acciuga fa vita pelagica ma all’arrivo…
Involtini di acciughe alla Ligure La Liguria mi fa sentire giovane!! Qualche “giorno” fa sono stato in questa…
Arrotolato di Spaghetti Arrostiti, Acciughe, fave e Aji Arrotolato di Spaghetti Arrostiti, Acciughe, fave e Aji, ho conosciuto…
Orecchiette, Palamita e Broccoletti Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma…
Menù completo con la Palamita Menù completo con la Palamita, la palamita e un pesce azzurro, ha corpo…
Biancaneve e i 7 Nani, Biancaneve e i 7 Piani Qualche giorno fa stavamo riguardando le foto dei…
Palamita granella di nocciola su letto di carciofi Questo piatto mi piace particolarmente perché unisce diversi sapori e…
Torre di Palamita marinata, disco di pane, Mela Pink Lady, Cipolla Caramellata e pomodoro Una ricetta un po’…
Arrotolato di acciughe fresche, Borragine e Pecorino Arrotolato di acciughe fresche, Borragine e Pecorino, in questo periodo le…
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