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Frutta e verdura di febbraio – stagione in cucina

frutta e verdura di febbraio

La frutta e verdura di febbraio è genuina, economica e ricca di proprietà: vitamine e sali minerali.

Conosci tutta la frutta e verdura di stagione? E’ importante sapere il migliore periodo di raccolta di tutti gli ortaggi, questo ti permette di gustare tutto il buon sapore dei prodotti della nostra terra. Acquistare la frutta e verdura locale e stagionale, nel suo periodo di massima produzione, ti permette di risparmiare, di cibarti in modo sano e naturale, rispettare l’ambiente e il ciclo della natura.

Sotto una tabella stilizzata dei prodotti di stagione per un carrello della spesa pieno di frutta e verdura, la più fresca e più gustosa che puoi trovare in febbraio.

Scarica il .pdf  per essere sempre aggiornato sulla stagionalità del mese di febbraio.

Scopri i mesi migliori per ogni tipo di verdura qui, o la frutta dell’inverno qui.

 

frutta e verdura di febbraio

FRUTTA E VERDURA DI FEBBRAIO

ITALIANA

elenco completo

in ordine alfabetico

clicca sulla singola verdura per trovare le ricette


la frutta più conosciuta

arance arancia
arance
avocado
avocado
clementina mandarino
clementine
mandarini
kiwi
kiwi
frutta secca a guscio
frutta secca
a guscio
limone limoni
limoni

 

ELENCO di tutta la frutta di FEBBRAIO

prodotta in Italia

Annonaaranceavocado, bergamotto, cedroclementine, frutta a guscio, frutta secca, guavakiwi, kumquat (mandarino giapponese), limoni, mandaranci, mandarino, pomelo, pompelmo.

MELE: la raccolta si effettua da luglio a novembre (in base alla varietà) e si conservano per lungo tempo in un ambiente fresco e asciutto dentro a dei contenitori di plastica chiusi o in celle frigorifere.


la verdura più conosciuta

ELENCO di tutte le verdure di FEBBRAIO

coltivate all’aperto in Italia, nelle serre fredde o nei tunnel

FEBBRAIO aromi ed erbette di stagione

Verdure coltivate nelle serre riscaldate

(consiglio di farne un uso limitato)

  • insalate
  • lattuga
  • melanzane
  • peperoni
  • pomodoro
  • zucchine

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Copyright ©ORTAGGI che passione by Sara Grissino

Pubblicato da Sara Grissino

Cuoca green, seguo la stagionalità degli alimenti nella preparazione dei miei piatti. Amo conoscere, sperimentare in cucina i prodotti della campagna e non solo. Solare, mi piace stare in mezzo alla gente, condividere emozioni ed imparare.

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