Polpette di zucchine – Le 10 migliori ricette

POLPETTE DI ZUCCHINE

Le 10 migliori ricette, da cuocere al forno o in padella

Le POLPETTE DI ZUCCHINE sono un secondo piatto a base di verdure, sfizioso e appetitoso. Delle frittelle croccanti, perfette anche  da servire come finger food o come antipasto. Si possono gustare e servire, calde o fredde. Ottime per tutta la Famiglia, vanno sempre a ruba!

Tante ricette facili e veloci, da preparare tutto l’anno, ma sopratutto adesso che con la bella stagione le zucchine abbondano e sono più gustose.

In questa pagina del Blog ho voluto raccogliere le migliori 10 RICETTE DI POLPETTE DI ZUCCHINE del mio Blog: tante sfiziose proposte, da cuocere in padella o al forno.Ricette semplici, alla portata di tutti, da preparare anche con il Bimby.

Potete trovare le classiche Polpette con zucchine , cotte al forno o fritte. Ricetta veloce, perchè non serve lessare nulla prima, la zucchina verrà utilizzata a crudo. Oppure, la versione vegetariana, con l’aggiunta di formaggio nell’impasto.

Non perdetevi la ricetta delle Polpette con zucchina, ricotta e tonno o quelle a base di carne, o con il prosciutto cotto, oppure quelle cotte al forno con contorno di zucchina. Per una versione più particolare e sfiziosa, non perderti la mia proposta degli Spiedini di zucchine, ripieni di polpette o quella delle Polpette soffici di zucchine con un cuore filante di formaggio. Avrai solo l’imbarazzo della scelta! Non ti resta che provarle.

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Polpette di zucchine e Galbanino - Secondo piatto anche Bimby

Polpette di zucchine e Galbanino – Secondo piatto anche Bimby

Le POLPETTE DI ZUCCHINE E GALBANINO sono un secondo piatto vegetariano, facile e gustoso. Delle piccole pepite dorate, con un interno morbido e filante. Delle polpettine a base di zucchina e formaggio a pasta filante. Io ho scelto della Provolina, voi potete utilizzare qualsiasi tipo di formaggio dolce vogliate. Le… Continua
Polpette di zucchine crude  - Ricetta veloce

Polpette di zucchine crude – Ricetta veloce

Le POLPETTE DI ZUCCHINE CRUDE E PROSCIUTTO cotto sono un piatto molto semplice e veloce da realizzare. Infatti, queste polpette a base di zucchine, non necessitano nessuna cottura preventiva delle zucchine, ma vengono usate direttamente da crude nell’impasto, dovrete solo grattugiarle per averle pronte da usare. Questo trucchetto vi farà… Continua
Polpette di zucchine ricotta e tonno - Anche al forno

Polpette di zucchine ricotta e tonno – Anche al forno

Le Polpette di zucchine ricotta e tonno sono un piatto semplice e delizioso. Delle crocchette a base di zucchina cruda, ricotta fresca e tonno sott’olio o al naturale. Un secondo piatto dal sapore di menta che piacerà a tutti, grandi e bambini. Si preparano velocemente e possono essere cotte al… Continua
Polpette con zucchine al forno - Anche Bimby

Polpette con zucchine al forno – Anche Bimby

Le Polpette con zucchine al forno sono un secondo piatto  semplice, ma ricco di gusto. Le polpette di carne, vengono cotte al forno con un contorno di zucchine e pomodorini.  Una ricetta leggera, perchè non dovete soffriggere la carne prima, ma verrà cotta direttamente in forno, nel suo liquido di… Continua
Involtini di zucchine ripieni di carne - Secondo piatto

Involtini di zucchine ripieni di carne – Secondo piatto

Gli INVOLTINI DI ZUCCHINE RIPIENI DI CARNE sono un secondo piatto facile e sfizioso. Degli spiedini di zucchine, ripiene di carne macinata. Prepararli è molto semplice e facilissimo. Le fette di zucchina, vengono farcite con lo stesso impasto che uso per preparare le polpette, arricchito di cubetti di formaggio, che… Continua
Frittelle di zucchina - Con video ricetta

Frittelle di zucchina – Con video ricetta

 Le FRITTELLE DI ZUCCHINE sono un secondo piatto estivo, molto semplice e veloce da realizzare. Simili a delle polpette, ma senza pangrattato, sono a base di zucchine e cubetti di formaggio, che durante la cottura, tenderà a filare. E’ una ricetta vegetariana, molto veloce da realizzare, perchè non serve pre-cuocere… Continua

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