Torta con uva fragola e yogurt

La Torta con uva fragola e yogurt è un dolce autunnale senza burro, soffice, delizioso, facile e veloce da realizzare.
Senza burro, con tanto yogurt, con tantissima uva fragola e serve una sola ciotola per impastare: questi i segreti per preparare una torta buonissima pronta in pochissimi minuti con solo 9 ingredienti. La base è la stessa della Torta yogurt e pere che prepariamo da sempre, questa volta sostituendo le pere con l’uva fragola tipica del mese di settembre! Naturalmente potete utilizzare anche altre varietà di uva, magari senza semi se non li amate, ma con l’uva fragola questa torta merita tantissimo, l’uva fragola gli regala un profumo e un sapore inconfondibili!
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA CON UVA FRAGOLA E YOGURT
farina 00
zucchero
yogurt greco
uova
olio di semi
uva fragola
lievito in polvere per dolci
scorza di limone
zucchero a velo
COME SI PREPARA LA TORTA CON UVA FRAGOLA E YOGURT
1.La preparazione è semplicissima e praticamente consiste nel mescolare tutti gli ingredienti semplicemente in una ciotola partendo dalle uova con lo zucchero, poi yogurt, olio, farina, lievito e scorza di limone. Mescoliamo il tutto piuttosto velocemente, giusto il tempo di amalgamare e di eliminare eventuali grumi e l’impasto è pronto, impasto a cui possiamo anche aggiungere degli acini di uva fragola.
2. Versiamo l’impasto nella teglia a cerniera e disponiamo in superficie gli acini di uva fragola, affondandoli leggermente ma non troppo nell’impasto. Quindi non ci resta che cuocere la torta nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti o finché con la prova stecchino potremo verificare che è completamente asciutto.
Colazione o merenda, la Torta con uva fragola e yogurt è un dolce rustico e genuino che profuma di vendemmia. Provatelo al più presto!