Due pasticcione in Cucina!
Le Patatine fritte all’aglio e basilico sono sfiziose patatine croccanti fuori e morbide dentro insaporite con un mix di aromi buonissimo. Se le patatine già da sole sono irresistibili, in questa versione aromatizzata lo sono ancor di più. Naturalmente ciò vale per chi apprezza questo mix di aromi, altrimenti se ne possono scegliere altri ugualmente […] Continua a leggere…
Le Crocchette di pollo sono sfiziose, golose e irresistibili pepite facilissime da realizzare in casa, morbide e croccanti allo stesso tempo. Avete presente i nuggets dei fast food? Ecco, queste crocchette di pollo le ricordano tantissimo, con l’indubbio vantaggio che, preparandole in casa, li scegliamo noi gli ingredienti e possiamo sia decidere di friggerle ma […] Continua a leggere…
Le Rose fritte sono dolcetti sfiziosi e golosissimi che ricordano le chiacchiere nel sapore ma dalla forma particolare e bellissima. Da almeno un anno, o forse anche di più, una nostra amica continuava a incitarci a preparare queste rose fritte sostenendo quanto fossero semplici, belle e buone. Sugli ultimi due punti siamo sempre state d’accordo, […] Continua a leggere…
Le Crocchette di patate e salmone sono un finger food sfizioso e gustosissimo, crocchette dal cuore morbido e croccanti all’esterno grazie ad una speciale panatura. Cosa dire se non semplicemente che adoriamo queste crocchette? L’impasto è facilissimo da preparare a partire dalle patate lessate e poi ridotte in purea e mescolate con un solo tuorlo e […] Continua a leggere…
Le Patate dolci fritte sono un’irresistibile finger food, aperitivo o anche contorno golosissimo, facile e veloce da preparare. Le patate dolci, meglio conosciute come patate americane, in realtà non sono delle vere e proprie patate come il nome farebbe giustamente pensare. Infatti non sono tuberi bensì radici tuberose, e inoltre ciò che le contraddistingue rispetto […] Continua a leggere…
Le Crostatine salate ai fiocchi di latte sono uno sfizioso antipasto che si prepara in 5 minuti, crostatine perfette anche per l’aperitivo o per buffet. Utilizzando la pasta brisé già pronta e praticamente quello che avevamo in frigo abbiamo realizzato questo finger food originale e particolare che in molto meno di 1 ora (calcolando ovviamente la […] Continua a leggere…
Le Girelle di sfoglia alla nutella sono dolcetti sfiziosi, friabili, golosi; si preparano facilmente in 5 minuti con solo 2 ingredienti. Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e tanta nutella: sono solo questi gli ingredienti indispensabili per preparare le Girelle di sfoglia alla nutella. Che poi sono così belle e particolari che sembrano complicate da preparare, ma […] Continua a leggere…
I Tramezzini al forno con tonno e formaggio sono una variante strepitosa dei classici tramezzini super gustosa e super filante. Il classico tramezzino è composto da due fette di pane che racchiudono al centro una farcitura ogni volta diversa. Questo tramezzino che oggi vi consigliamo, invece, una volta farcito, viene impanato in uova e pangrattato […] Continua a leggere…
Gli Scones salati al prosciutto e formaggio sono la versione rustica dei famosi scones dolci; perfetti come snack ma anche per il brunch, un buffet, l’aperitivo o come antipasto. Una ricetta davvero semplicissima da preparare che abbiamo tratto da “Bake from scratch” dimezzando le dosi rispetto alla ricetta originale (anche se non si direbbe perché dalle […] Continua a leggere…
I Muffins Salati con Brie e Speck sono rustici morbidi e golosi adatti come idea finger-food per un buffet o un brunch, come antipasto, come snack o anche per un picnic all’aria aperta. Sono semplicissimi da preparare: l’impasto si realizza unendo gli ingredienti secchi (farina e lievito) agli ingredienti liquidi (uova, latte, e olio); si mescola molto […] Continua a leggere…
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