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Frutta e Verdura

Torta di mele veloce

Torta di mele veloce

La Torta di mele veloce è un dolce senza latte soffice e goloso, da preparare in 5 minuti mescolando tutto in una ciotola senza fruste. Della torta di mele non ci si stanca mai: dalla classica alle versioni con frutta secca, banane, cioccolato, senza burro, senza latte, al mascarpone, con farina integrale, ne sperimentiamo sempre […] Continua a leggere…

Patatine fritte all'aglio e basilico

Patatine fritte all’aglio e basilico

Le Patatine fritte all’aglio e basilico sono sfiziose patatine croccanti fuori e morbide dentro insaporite con un mix di aromi buonissimo. Se le patatine già da sole sono irresistibili, in questa versione aromatizzata lo sono ancor di più. Naturalmente ciò vale per chi apprezza questo mix di aromi, altrimenti se ne possono scegliere altri ugualmente […] Continua a leggere…

Veggie burger di ceci e peperoni

Veggie burger di ceci e peperoni

I Veggie burger di ceci e peperoni sono sfiziosi burger senza carne vegani ottimi come secondo piatto, facili da preparare in casa. Spesso sperimentiamo dei burger alternativi a quelli classici di carne e questi di ceci e peperoni ne sono un esempio. Sono saporitissimi e costituiscono un ottimo modo per gustare le verdure, soprattutto per […] Continua a leggere…

Frittata di cipolle al forno

Frittata di cipolle al forno

La Frittata di cipolle al forno è un secondo piatto facile e veloce da preparare, buono, economico e anche più leggero rispetto alla versione fritta in padella. Se apriamo il frigo quasi sicuramente troviamo le uova, se andiamo in dispensa difficilmente mancano le cipolle, insomma tutti gli ingredienti necessari per preparare questa ricetta li abbiamo […] Continua a leggere…

Funghi a funghetto

Funghi a funghetto

I Funghi a funghetto sono un contorno buonissimo e facilissimo per cucinare i funghi in poco tempo.Il nome ricorda quello di un altro famoso contorno campano, le Melanzane a funghetto, chiamate così perché vengono tagliate a tocchetti, fritte e poi condite con un sughetto di pomodoro veloce veloce.Questi funghi ovviamente non sono fritti ma trifolati in […] Continua a leggere…

Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini

La Marmellata di mandarini senza buccia è una conserva fatta in casa dal fantastico profumo e sapore di agrumi. Finalmente una marmellata che possiamo chiamare tale senza timore di essere smentite. Si perché secondo una direttiva della Comunità europea la marmellata vera e propria è un prodotto a base di zucchero e agrumi che devono […] Continua a leggere…

Torta mele e mascarpone

Torta mele e mascarpone

La Torta mele e mascarpone è un dolce soffice e dal sapore delicato, facilissimo da preparare e ideale per la colazione e la merenda. Abbiamo adorato la versione della Torta al mascarpone arricchita da tanta cremosa nutella che trovate sul nostro blog e che in molti avete fatto e rifatto, non poteva essere diversamente per la […] Continua a leggere…

Patate dolci fritte

Patate dolci fritte

Le Patate dolci fritte sono un’irresistibile finger food, aperitivo o anche contorno golosissimo, facile e veloce da preparare. Le patate dolci, meglio conosciute come patate americane, in realtà non sono delle vere e proprie patate come il nome farebbe giustamente pensare. Infatti non sono tuberi bensì radici tuberose, e inoltre ciò che le contraddistingue rispetto […] Continua a leggere…

Insalata di Finocchi e Arance

Insalata di Finocchi e Arance

L’insalata di finocchi e arance è un contorno di stagione fresco, leggero, salutare, ricco di sapori e profumi, pronto in meno di 5 minuti. Un’insalata invernale buonissima, preparata con pochissimi ingredienti (5 ingredienti appena non contando il sale e il pepe) ma che sprigiona sapori, aromi e profumi irresistibili. Ed essendo ricca di frutta e […] Continua a leggere…