Cerchi idee regalo per Natale o più in generale dei regali per chi ama il cibo? I regali gastronomici fai da te sono sempre un’ottima idea regalo originale, economica e sempre molto apprezzata. Che tu stia cercando il regalo da fare alla zia, alla nonna, alla suocera o all’amica, con i “regali da mangiare” non sbaglierai mai! E se ti stai chiedendo cosa regalare a parenti e/o amici maschi sappi che anche in questo caso in cucina potrai trovare una soluzione adatta, magari preparando un ottimo liquore fatto in casa.
Con un po’ di fantasia e impegno sono sicura che riuscirai a preparare degli pensierini gastronomici molto apprezzati!
Regali in barattolo
Torta in barattolo: per un regalino di Natale goloso ed economico
Natale è ormai alle porte e la corsa ai regali è sempre più vicina. E se preparassimo dei pensierini golosi? Tra i regali di Natale fatti in casa quelli gastronomici sono sempre tra i più apprezzati! Sono di facile preparazione, economici e incontrano davvero i gusti di tutta la famiglia. L’idea per questa torta in […]
Muffin al cacao in barattolo
Natale è sempre più vicino e la preparazione dei regali comincia a richiedere maggiore organizzazione. Abbiamo già preparato insieme la torta in barattolo ma se volessimo preparare una versione ancora più economica possiamo optare per i muffin al cacao in barattolo. La ricetta è praticamente la stessa ma si utilizza 1/2 dose e di conseguenza […]
Sale aromatizzato alle erbe facile e veloce
Salamoia bolognese, aglione o più semplicemente sale aromatizzato alle erbe. Più che una ricetta il sale aromatico fatto in casa è un trucco da sfoderare in cucina per dare una marcia in più anche al piatto più semplice. In commercio ne esistono tante varietà ma farlo in casa non solo è semplicissimo ma anche molto […]
Regali in bottiglia
Crema di liquore al cacao: facile, veloce e golosissima!
Vuoi un liquorino cioccolattoso da offrire ai tuoi ospiti? La crema di liquore al cacao fatta in casa è proprio quello che fa al caso tuo! E’ facile, veloce e golosissima! Con pochissimi ingredienti otterrai un liquore dal gusto intenso, cremoso e profumato. Servilo puro o utilizzalo per guarnire la panna cotta: ti leccherai i […]
Regali dolci, pronti da mangiare
Biscotti morbidi all’arancia e cioccolato
I biscotti morbidi all’arancia e cioccolato sono dei dolcetti profumati e golosi, belli da vedere e ottimi da gustare. La ricetta è facile e veloce e il risultato è assicurato: otterrai dei dolcetti friabili con tante crepe in superficie, una crosticina zuccherata e un irresistibile profumo d’arancia. Per merenda sono fantastici ma lo sono altrettanto […]
Fiocchi di neve: i biscotti morbidi di pasta di mandorle siciliana.
Fiocchi di neve, pizzicotti siciliani, fior di mandorle o semplicemente biscotti di pasta di mandorle siciliana: tanti nomi per un’unica grande eccellenza della tradizione dolciaria siciliana.I fiocchi di neve siciliani (così chiamati per il loro colore candido) si preparano con un meraviglioso impasto a base di mandorle, albumi e zucchero. Nulla più di questo! Sono […]
Biscotti di Natale facili e con 1 solo uovo.
Natale si avvicina e di certo dei golosi e simpatici biscottini non possono mancare! Con questa ricetta puoi realizzare molto velocemente 50 biscotti di Natale con un solo uovo e nessuna difficoltà. Ti basterà preparare la pasta frolla sablée e recuperare dalla tua dispensa tutte le formine per biscotti natalizi: stelle, alberi, fiocchi di neve, […]
Gingerbread: biscotti di pan di zenzero.
Delle lucine colorate, la stufa accesa, un plaid e il profumo dei biscotti di pan di zenzero: ed ecco arrivato il Natale! Tra le tante tradizioni Natalizie di certo non può mancare la preparazione di fragranti biscottini al profumo di spezie. Cannella, chiodi garofano, zenzero e in un attimo la casa profuma d’inverno, di coccole […]
Panettone a lunga lievitazione con lievito di birra
Condividi Il re incontrastato dei dolci Natalizi: profumato, morbido, dolce al punto giusto e totalmente home made! Tutto questo è il primo panettone firmato Gastronomy Love. Una piccola grande soddisfazione che puoi portare anche tu sulla tua tavola! Condividi
Pan dolce genovese basso
Oggi ultimo giorno di Ottobre e mentre molti sono presi dall’ormai diffusissimo “dolcetto o scherzetto” io guardo il calendario e penso: mancano solo 55 giorni al Natale e io sono in ritardoooo!! ^_^ Ecco, ora tutti sapranno che sono una di quelle che adora il Natale, una di quelle che ama addobbare la casa con […]
Chocolate crackle cookies: biscotti morbidi al cioccolato
Condividi In questi giorni chiacchierando con degli amici sul web ho ripensato a questi fantastici biscotti morbidi al cioccolato e mi sono chiesta: ma li ho mai condivisi sul blog? NOOOooooOOOO…non ci posso credere! Me ne ero completamente dimenticata! Eppure mi fanno riscuotere sempre un discreto successo! Devo correre ai ripari immediatamente! Un amico, qualche […]
Spitzbuben: biscotti tirolesi
Non siamo a Dicembre, e questo lo so, ma mancano SOLO 73 giorni a Natale! Capisco che molti di voi si staranno organizzando per altre festività imminenti ma io non sono tra quelle. Io faccio parte di quella cerchia di persone che vivrebbero tutto l’anno con l’albero di Natale addobbato e le canzoncine Natalizie in […]
Zitmsterne: biscotti Natalizi alla cannella
Zitmsterne: tanto impronunciabili quanto meravigliosi! I Zitmsterne (Zimt= cannella – Sterne= stelle) sono dei profumatissimi biscotti di Natale a forma di stella a base di mandorle e cannella, rivestiti da una candida glassa bianca. Per realizzarli occorrono davvero pochi ingredienti. Sono senza farina (sono senza glutine), senza olio, senza burro, senza latte e pure senza lievito! […]
Struffoli napoletani: gonfi e leggeri più che mai
Gli struffoli sono un dolce napoletano tipico del periodo Natalizio. Si tratta di piccole palline di impasto fritte, glassate con il miele e decorate con tanti confettini colorati
Pastiera napoletana senza canditi
La pastiera napoletana senza canditi è buonissima! E’ composta da un guscio di frolla e un ripieno di ricotta, grano, uova, zucchero e aromi.
Pastiera di riso: la pastiera senza glutine
La pastiera di riso è una variante della classica pastiera napoletana, il dolce pasquale tipico della Campania ma conosciuto e apprezzato in tutt’Italia. In questa variante diffusa soprattutto a Salerno e in tutta la zona del Cilento, il grano viene sostituito dal riso mentre gli altri ingredienti restano per lo più invariati, compreso il guscio […]
Pastiera con crema pasticcera, ricetta facile e senza strutto
La pastiera con la crema è una deliziosa variante del tipico dolce di Pasqua napoletano, caratterizzato in questo caso dall’aggiunta di una piccola quantità di crema pasticcera che lo rende ancora più cremoso.
Torta babà al rum
“Il babà è una cosa seria , cu ‘o babà nun se pazzea! E’ una cura che fa bene , ‘o babà nun po’ ingannà! Il babà è come il ciucciotto, la coperta di Linus, se cercate un antistress accattateve ‘o babà!” Così cantava Marisa Laurito tessendo le lodi di uno dei dolci più emblematici della pasticceria napoletana. Amato da […]
Roccocò napoletani: l’essenza del Natale
I roccocò napoletani, insieme a mostaccioli, susamielli e struffoli, sono tra i simboli più emblematici delle tavole Natalizie Campane. Si tratta di biscottoni a forma di ciambella dall’aroma inconfondibile di spezie e il gusto di mandorle tostate. Il loro profumo per me è il profumo del Natale! In un attimo mi riportano a casa, alle […]
Mostaccioli napoletani: versione morbida e dura
A Napoli non c’è Natale senza il profumo di questi biscotti! I mostaccioli napoletani sono dei biscotti tipici della tradizione Campana, preparati e consumati per l’appunto nel periodo che va dal giorno dell’Immacolata sino a quello dell’Epifania. Sono caratterizzati dal profumo del pisto, una miscela di spezie che gli conferisce aroma e gusto e che […]
Cassata siciliana: ricetta originale.
La cassata siciliana è un dolce pasquale siciliano a base di pan di Spagna e crema di ricotta racchiusi in un guscio di pasta reale, zucchero fondente e frutta candita. E’ colorata, allegra, fresca, dolce e buona, buona, buona! Prepararla in casa è un pochino laborioso ma con i miei consigli riuscirai a portare in […]
Biscotti di frolla montata
Condividi Vuoi realizzare 100 biscottini in pochissimo tempo e fare un figurone? Pochi ingredienti e voglia di pasticciare e il gioco è fatto! La frolla montata è stata per me una grande scoperta, per non parlare poi dell’accoppiata frolla montata-sparabiscotti! Ormai sono anni che preparo i biscottini in questo modo e devo dire che sono sempre piaciuti […]