Natale è ormai alle porte e la corsa ai regali è sempre più vicina. E se preparassimo dei pensierini golosi? Tra i regali di Natale fatti in casa quelli gastronomici sono sempre tra i più apprezzati! Sono di facile preparazione, economici e incontrano davvero i gusti di tutta la famiglia. L’idea per questa torta in barattolo viene direttamente dalla mia amica Sabrina, l’altro folletto della comitiva (oltre me ovviamente), che adora il Natale e ha sempre idee carinissime da suggerire. La ricetta che abbiamo adoperato è quella dell’infallibile torta al cacao senza uova e senza burro , una ricetta praticamente adorata da tutti, economica e di facile realizzazione. E’ la torta preferita dal mio piccolo Andrea, l’assaggiatore di casa nonché critico gastronomico in erba; come dice lui “preparatela, è una vera delizia!”
Per assemblare questo goloso pensierino gastronomico ti basterà pesare tutti gli ingredienti secchi, trasferirli in un bel barattolo di vetro e terminare la confezione con un nastrino e un’etichetta che riporti il procedimento da seguire. Per facilitarti ulteriormente la preparazione ho preparato per te delle etichette da stampare e ritagliare che potrai trovare in fondo alla pagina.* Chi riceverà in dono la tua torta al cacao in barattolo dovrà semplicemente aggiungere gli ingredienti liquidi (latte e olio di semi), mescolare e infornare. Sarà un regalo graditissimo, adatto anche agli amici vegani*!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come preparare la torta in barattolo
Lava e asciuga perfettamente un barattolo da da 700 ml (tipo questo). In alternativa può andare bene anche uno 1 lt (tipo questo che ho io).
Pesa tutti gli ingredienti, mescolali e trasferiscili nel barattolo. Chiudi il barattolo e decorarlo a tuo piacimento.
Stampa, ritaglia e attacca l’etichetta che trovi qui.
In alternativa aggiungi un’etichetta fatta a mano indicando la seguente modalità di preparazione.
“Versa il preparato per torta in una ciotola, aggiungi 450 g di latte e 40 g di olio di semi. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Versa l’impasto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 160° per 45 minuti.”
Per attaccare l’etichetta al barattolo puoi utilizzare un nastrino o del semplice spago da cucina.
Il tuo preparato per torta al cacao in barattolo è pronto! Corri a metterlo sotto l’albero di Natale! ^_^
Note
– Se regali il preparato agli amici vegani, in etichetta specifica di utilizzare una bevanda vegetale* senza zuccheri aggiunti (provata e riprovata con la bevanda di riso e posso assicurarne la buona riuscita).
– Un mio lettore (grazie Claudio) mi ha suggerito un’idea super carina! Aggiungere al barattolo un sacchettino di spezie per personalizzare a piacere la torta con i tipici aromi del Natale (come cannella e zenzero). La trovo davvero un’idea sfiziosa! Claudio suggerisce anche l’utilizzo del cacao in polvere glitterato, e anche qui penso che il suggerimento sia vincente! ☺️ A te la scelta!
Vuoi un’idea in più?
Vuoi un risultato ancora più carino? Ti basterà posizionare il barattolo privo di coperchio sulla bilancia, premere il tasto “tara” e inserire tutti gli ingredienti all’interno alternandoli in modo da ottenere uno scenografico effetto a strati. Per aggiungere colore puoi sostituire una parte di zucchero semolato con zucchero di canna e stelline di zucchero.
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Dosi variate per porzioni
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Davvero occorre un barattolo da 1 litro per contenere poco più di 500 grammi di polveri? Mi sembra davvero eccessivo e dispendioso.
Ciao Claudio, io avevo a disposizione in casa solo barattoli da 1 lt ma chi è in procinto di acquistarli può optare anche per barattoli da 700-750 ml. Sconsiglio invece i barattoli da 500 ml perché non abbastanza capienti (considera che abbiamo 542 g di prodotto). Ti ringrazio per l’appunto che mi è servito ad aggiungere indicazioni ancor più precise. Colgo l’occasione per augurarti buone feste. ^_^
Grazie per la risposta, mi sembrava in effetti che un barattolo da 700 o 750 fosse più adatto. Anche per un impatto visivo migliore, per evitare di regalare un barattolone mezzo vuoto. Ne preparerò sicuramente alcuni da regalare, magari con l’aggiunta a parte di un sacchettino di spezie (per dare un profumo più natalizio al dolce) o magari del cacao in polvere glitterato (che ha un effetto scenico spettacolare, parola mia)
Ricambio di cuore gli auguri di Buone Feste
Ciao Claudio, è stato un piacere! Grazie a te per avermi dedicato del tempo e per avermi scritto.🥰 L’idea dell’aggiunta del sacchettino di spezie è bellissima, prendo spunto volentieri e la riproporrò anche io (già aggiunta alle note). Il cacao in polvere glitterato non l’ho mai usato, devo assolutamente rimediare!
Ti rinnovo i miei auguri. A presto!
Valeria ☺️