Sulla tavola di Natale il tacchino arrosto è sicuramente un classico in diverse parti del mondo. Io però non faccio parte di una famiglia numerosa, per cui cucinare un intero tacchino significherebbe mangiarne minimo fino a capodanno!!! Oltretutto cucinare un…
Il risotto con spada affumicato e melograno è un primo semplice, ma raffinato. Veloce da preparare ideale sia per la cena della vigilia sia per il pranzo di Natale. Per la cottura io ho utilizzato un fumetto di pesce che…