Spaghetti con pomodorini e crumble di ceci *
Questi spaghetti con pomodorini e crumble di ceci sono un primo piatto ideale per l'estate! Freschi e colorati…
Categoria: Vegetariano/Vegano
Clafoutis salato con verdure
Il clafoutis salato con verdure è la versione salata del celebre dolce, realizzato con la frutta cotta in…
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Hummus di edamame
Hummus di edamame. Senz'altro molti conoscono l'hummus di ceci, infatti nella lingua araba hummus vuol dire appunto "ceci",…
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Fagiolini in agrodolce
I fagiolini in agrodolce sono un contorno sfizioso e saporito, sono adatti anche per chi è a dieta…
Finocchi alla salvia e sesamo *
I finocchi alla salvia e sesamo sono un contorno leggero e saporito. Ho imparato a condire le mie…
Maionese di avocado senza uova (con video di come si pulisce l’avocado)
La maionese di avocado senza uova può essere una valida alternativa alla maionese classica in caso di intolleranza…
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Babaganoush – crema di melanzane di origini medio orientali
Il babaganoush conosciuto anche come caviale di melanzane e una crema di origini medio orientali a base di…
Pizza di cavolfiore senza farina
La pizza di cavolfiore senza farina è una ricetta light, indicata anche nella dieta chetogenica. Essendo senza farina…
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Poke bowl vegana con seitan e fagioli
La poke bowl vegana è una delle tante versioni che si possono preparare di questo piatto hawaiano ,…
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Avocado pancake – ricetta senza glutine e senza lattosio
Gli avocado pancake sono una valida alternativa ai classici pancake per chi segue una dieta a basso contenuto…