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Categoria: Vegetariano/Vegano

Orecchiette ai peperoni su crema di lattuga – ricetta anti spreco
Pubblicato inPasta, Primi Piatti

Orecchiette ai peperoni su crema di lattuga – ricetta anti spreco

follettopanettiere
Le orecchiette ai peperoni su crema di lattuga sono un primo piatto nato dall'esigenza di recuperare un cespo…
Crema fredda di peperoni con melanzane e caprino
Pubblicato inPrimi Piatti, Zuppe, Minestre e Vellutate

Crema fredda di peperoni con melanzane e caprino

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La crema fredda di peperoni con melanzane e caprino è un primo piatto estivo, fresco e leggero che…
Tortini di melanzane con scamorza affumicata e crema di fave
Pubblicato inSecondi Piatti

Tortini di melanzane con scamorza affumicata e crema di fave

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I tortini di melanzane con scamorza affumicata e crema di fave sono un secondo piatto vegetariano, leggero, ideale…
Crema di carote al curry
Pubblicato inPrimi Piatti, Zuppe, Minestre e Vellutate

Crema di carote al curry

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La crema di carote al curry è la dimostrazione che non solo in inverno si possono gustare delle…
Insalata di tofu e pomodorini *
Pubblicato inPiatti Unici

Insalata di tofu e pomodorini *

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L'insalata di tofu e pomodorini è un perfetto piatto unico vegan e ideale per l'estate. Accompagnata da una…
Biscotti vegani di fagioli al cioccolato
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts

Biscotti vegani di fagioli al cioccolato

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Dei biscotti vegani di fagioli al cioccolato. So che vi sembrerà un abbinamento piuttosto insolito, ma avevo già…
Torta salata di farro con erbe spontanee e piselli
Pubblicato inAntipasti, Torte Salate

Torta salata di farro con erbe spontanee e piselli

follettopanettiere
Ho preparato questa torta salata di farro dopo un passeggiata sui prati vicino a casa mia, dove ho…
Tortini di patate e cipollotti con crema al parmigiano
Pubblicato inAntipasti

Tortini di patate e cipollotti con crema al parmigiano

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I tortini di patate e cipollotti con crema al parmigiano sono uno sfizioso antipasto senza glutine, sono simili…
Burger vegano di bulgur e tofu *
Pubblicato inPiatti Unici

Burger vegano di bulgur e tofu *

follettopanettiere
Il burger vegano di bulgur e tofu è un'alternativa tutta vegetale, molto sfiziosa e saporita.Avevo già parlato del…
Strudel salato con radicchio, brie e semi di papavero
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

Strudel salato con radicchio, brie e semi di papavero

follettopanettiere
Lo strudel salato con radicchio, brie e semi di papavero è una torta salata che si presta ad…

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