Pubblicato inAntipasti
Crostata salata ricotta e peperoni
Questa crostata salata con ricotta e peperoni non è solo buonissima da mangiare, ma anche molto bella da…
Category: Estate
Insalata di riso venere con gamberi, avocado e pomodorini
L'insalata di riso in estate è davvero un piatto ideale...si prepara in fretta e si gusta fredda e…
Come fare le melanzane grigliate
Dimenticate le melanzane grigliate secche e stoppose che per rendere gradevoli dovevate immergerle in un bagno di olio…
Dolcetti alle ciliegie, semplici e golosi
Le ciliegie sono il frutto dell'estate per eccellenza, la loro raccolta infatti inizia proprio nel mese di giugno.…
Pubblicato inDolci e Desserts
“Gazpacho” dolce di fragole e pomodoro
Il gazpacho è una zuppa fredda, tipica della cucina spagnola, a base di pomodoro e verdure crude. Prendendo…
Spaghetti integrali con crema di pistacchio e zucchine
Ho sempre apprezzato l'idea di condire la pasta con sughi a base di verdure e nel blog troverete…
Pubblicato inAntipasti
Aspic di coniglio in gelatina – antipasto gustoso e leggero
L'aspic, inteso come insieme di ingredienti (che possono spaziare dalla carne, al pesce, alle verdure, ma che esiste…
Strudel salato con zucchine e ricotta di capra
Le torte salate sono un’ottima idea sia per l’antipasto, per un buffet, come secondo o per il pic-nic…
Cheesecake monoporzione al latte condensato e frutti di bosco
Ho preparato queste cheesecake in versione monoporzione perchè sono più facili e veloci da preparare e molto belle…
Maccheroni con pesto di zucchine
Estate, tempo di zucchine, basilico fresco e profumato…e voglia di primi piatti freschi e leggeri. Come questi maccheroni…