La zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli, come tutte le zuppe di verdura è un piatto unico…
Gli gnocchi di ceci con verdure sono una gustosa alternativa ai classici gnocchi alla romana, perchè preparati con…
L'insalata di riso rosso con mozzarelline di bufala è un fresco e gustoso primo piatto, leggero e perfetto…
Le trofie con fave e cicoria sono un primo piatto primaverile dal gusto fresco. Per dare più sapore…
Adoro il riso venere, e questo con seppioline e broccoli è un primo piatto dal sapore davvero sorprendente…
Ho creato la ricetta della frittata di pasta alla carbonara per festeggiare i 70 anni di uno dei…
Gli gnocchi integrali con funghi champignon sono una versione rustica e saporita dei classici gnocchi di patate. Preparati…
La crema di fagioli cannellini con radicchio e caciocavallo è un'ottimo primo piatto, quasi un piatto unico dal…
La vellutata di zucca con porri e broccoli è un perfetto comfort food ideale per l'inverno. L'aggiunta del…
Il dahl, chiamato anche daal, dail, dal o dhall è una zuppa di lenticchie o più genericamente una zuppa di legumi secchi…