Zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli
La zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli, come tutte le zuppe di verdura è un piatto unico…
Categoria: Inverno
Crema di fagioli cannellini con radicchio e caciocavallo
La crema di fagioli cannellini con radicchio e caciocavallo è un'ottimo primo piatto, quasi un piatto unico dal…
Ramequin al mandarino
Il ramequin al mandarino è un dolce al cucchiaio profumato e dal gusto delicato. Si tratta di una…
Vellutata di zucca con porri, broccoli e kefir
La vellutata di zucca con porri e broccoli è un perfetto comfort food ideale per l'inverno. L'aggiunta del…
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Sformatini di broccoli alle nocciole – ricetta anti spreco
Ho preparato questi sformatini di broccoli alle nocciole per recuperare i gambi dei broccoli e trasformarli in una…
Gnocchetti di grano saraceno con cavolo viola
Gli gnocchetti di grano saraceno con cavolo viola sono un primo piatto dal sapore rustico, ispirato alla cucina…
Strudel salato con radicchio, brie e semi di papavero
Lo strudel salato con radicchio, brie e semi di papavero è una torta salata che si presta ad…
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Cinghiale al civet con polenta
Il cinghiale al civet con polenta è un tipico piatto invernale delle zone di montagna. Un piatto ricco…
Zuppa di fagioli e baccalà
La zuppa di fagioli e baccalà è un ricco primo piatto caldo e confortante.In inverno le zuppe sono…
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Fusi di pollo con uva e cipolline
I fusi di pollo con uva e cipolline sono un secondo piatto originale e gustoso. Si cucinano in…