Focaccia di Susa – ricetta tradizionale piemontese con lievito madre
In questa versione della focaccia di Susa torniamo alla tradizione con l'utilizzo del lievito madre, che era il…
Portata: Dolci e Desserts
Biscotti profumati all’arancia – ideali con la cioccolata calda
In inverno, quando arrivano le arance, posso preparare dei dolci dal profumo inebriante, come questi biscotti all'arancia...sono buoni…
Panna rosa senza coloranti al gusto fragola
Spesso nelle decorazioni delle torte vediamo la panna colorata in vari modi: rosa, azzurra o anche con tinte…
Plumcake all’uvetta soffice e profumato
Il plumcake è sempre stato uno dei miei dolci preferiti, soprattutto quello con l'uvetta: è davvero il migliore…
Mousse al cioccolato leggera senza uova con salsa all’arancia
L'abbinamento tra l'arancio e il cioccolato è uno di quelli che non deludono mai...un gollozo si potrebbe dire!…
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Zuccotto monoporzione natalizio
Lo zuccotto è un dolce di origini fiorentine. La storia ci riporta che sia stato "inventato" da Bernardo…
Panna cotta al torrone con croccante di frutta secca
La panna cotta è un dolce di origini piemontesi nato presumibilmente agli inizi del '900 e realizzato con…
Cheesecake di Natale
Se questo Natale per una volta lasciassimo andare le convenzioni e preparassimo un dolce insolito e sorprendente? Io…
Dolce per Natale facile veloce e leggero: coppa con cachi
Il cenone e il pranzo di Natale, si sa, sono all'insegna dell'abbondanza, di piatti ricchi e a volte…
Torta di grano saraceno con confettura di lamponi
Questa torta di grano saraceno, dal sapore molto rustico, prende spunto da un dolce tipico del Sud Tirolo:…
