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Insalata russa: la ricetta classica e tutte le varianti
L' insalata russa è un grande classico della cucina piemontese, non c'è pranzo di festa che non inizi…
Categoria: Natale
Tajarin con sugo di faraona al vino – primo piatto per Pasqua
I tajarin sono immancabili sulla tavola delle feste in Piemonte, quindi non possono mancare nel menù del pranzo…
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Mousse di robiola e mela nei bicchierini
Una mousse di robiola e mela, servita nei bicchierini, è un perfetto finger food per ogni occasione come…
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Crostini con mousse di carote – stuzzichino semplice e sfizioso
Questi crostini con mousse di carote sono la dimostrazione che non occorrono tanti ingredienti e preparazioni elaborate per…
La storia degli agnolotti piemontesi
Percorrendo la storia degli agnolotti piemontesi dobbiamo iniziare col dire che non esiste una “vera” e unica ricetta…
Agnolotti – ricetta tipica piemontese
Gli agnolotti, insieme al vitello tonnato e al brasato completano la triade dei piatti immancabili sulle tavole di…
Biscotti con semi di girasole
Non è Natale se il profumo di dolci e biscotti non riempie l'aria! Dopo i lievitati i biscotti…
Pesto di barbabietola
Il pesto di barbabietola già solo con il suo colore dà subito l'idea della festa e del Natale.…
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Vitello tonnato – ricetta tipica piemontese
Il vitello tonnato è uno di quegli antipasti, tipici della cucina piemontese, che non può proprio mancare sulla…
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Fagottini di scorfano – secondo piatto per Natale
Se anche voi come me non amate cucinare il pesce con questi fagottini di scorfano dovrete ricredervi! Sono…