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Capesante e frittatine di albume con salsa olandese
Recentemente girando per la rete ho letto che qualcuno per Pasqua cucina il pesce, quindi oggi voglio lasciarvi…
Category: Natale
Tortelli di zucca mantovani, la ricetta originale
La ricetta originale dei tortelli di zucca nasce nel 1500 a Mantova, per opera del cuoco dei Gonzaga,…
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Ravioli fritti ripieni di pesce – idea antipasto per Natale e Capodanno
Anche questo 2019 sta per finire e il cenone di Capodanno incombe... a me piace preparare tanti antipasti…
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Menù di Natale 2019 – facile e veloce
Qualche sera fa al mio corso di cucina una mia amica mi ha chiesto: "ma non ce l'hai…
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Palline di ricotta a sorpresa – antipasto di Natale semplice e veloce
Se per Natale cercate un idea per un antipasto semplice e veloce ecco la ricetta che fa per…
Ravioloni alle mele con semi di papavero
Quest'anno per il menù di Natale ho voluto sperimentare accostamenti particolari tra la frutta e i piatti salati.…
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Toffee pudding (pudding con salsa al caramello)
Il pudding è una preparazione tipica dei paesi anglosassoni ed è una sorta di torta, o budino più…
Cinnamon buns con lievito madre – girelle zuccherose alla cannella
I cinnamon buns (kanelbullar in svedese) sono dei dolci da colazione nati in Svezia negli anni venti del…
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Panzerotti al taleggio con insalata di pere e menta
Panzerotti al taleggio...eccola qui! Un altra ricetta che abbina il formaggio alle pere...d'altronde cosa volete farci? Sembrano nati…
Crespelle di pollo e porri
Insieme a lasagne e pasta al forno le crespelle di pollo e porri rappresentano un ottimo primo piatto…
