Pizza di scarola con lievito madre
La pizza di scarola è un classico della cucina napoletana che affonda le radici nella tradizione contadina e…
Category: Natale
Pubblicato inAntipasti
Come utilizzare il gambo del cavolfiore ricetta anti spreco
Come mi era già successo per i carciofi anche comprando i cavolfiori mi sono ritrovata di fronte alla…
Pubblicato inSecondi Piatti
Salmone al sesamo e nocciole con insalata di cavolo viola e daikon
Devo confessare che non sono tanto brava a cucinare il pesce, vivendo in montagna non ho la possibilità…
Pubblicato inNatale
Ricette portafortuna per capodanno
Eduardo De Filippo diceva: "essere superstiziosi è da ignoranti, ma non esserlo porta male"...che ci si creda o…
Pubblicato inAntipasti
Mini quiche con indivia belga e prosciutto
Continua la serie dei finger food per il cenone di capodanno...e non solo. Per le vostre feste e…
Pubblicato inAntipasti
Finger food cannoli di pane con mousse di pollo
Mi piacciono molto i finger food, li preparo sempre quando ci sono delle occasioni speciali da festeggiare, e…
Pubblicato inAntipasti
Antipasto vegano per capodanno: fiorellini di sedano rapa con mousse di ceci *
Il sedano rapa è uno di quegli ortaggi che conoscevo poco, sapevo che era una delle verdure con…
Pubblicato inNatale
Le tradizioni del Natale nel mondo
Forse non ci abbiamo mai pensato, ma il Natale è una delle poche ricorrenze che si festeggia in…
Mousse al cioccolato leggera senza uova con salsa all’arancia
L'abbinamento tra l'arancio e il cioccolato è uno di quelli che non deludono mai...un gollozo si potrebbe dire!…
Pubblicato inAntipasti
Mousse di lenticchie con chips di carote al miele – idea per capodanno
Le lenticchie sono le protagoniste dei cenoni delle feste, soprattutto a capodanno, quando si dice che mangiare lenticchie…