Timballo di maccheroni in versione mini
Il timballo di maccheroni esiste nella cucina siciliana già dal tempo degli arabi, tanto da essere citato anche…
Portata: Pasta
Pesto di barbabietola
Il pesto di barbabietola già solo con il suo colore dà subito l'idea della festa e del Natale.…
Conchiglioni ripieni – primo piatto per le feste
In occasione delle feste si usa preparare primi piatti ricchi e saporiti: cannelloni, lasagne e chi più ne…
Maccheroni con sugo ai gamberi – primo piatto semplice per Natale
Per Natale avete deciso di cucinare il pesce, ma a tavola ci sono bambini o persone che non…
Linguine con bottarga e pomodorini
Mi piace molto la pasta con la bottarga, soprattutto pasta lunga come le linguine. La bottarga (che in…
Frankenstein pasta – primo piatto facile per Halloween
Di ricette per Halloween sul web se ne trovano tante e questa Frankenstein pasta è una di quelle…
Spaghetti integrali con crema di pistacchio e zucchine
Ho sempre apprezzato l'idea di condire la pasta con sughi a base di verdure e nel blog troverete…
Tagliatelle con verdure e crema di pistacchio
Non riesco a pensare ad un mondo senza verdure! Le apprezzo tutte, cucinate in ogni modo e non…
Spaghetti con friarielli e pomodorini gialli
I friarielli sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa e con il loro gusto amarognolo rendono…
Spaghetti con bottarga e uvetta su crema di spinaci
Degli spaghetti con la bottarga e l'uvetta? Prima di storcere il naso dovreste provarli...di solito io di fronte…