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Cipolle ripiene (siole pien-e) – ricetta tipica piemontese
Non solo in Piemonte, ma un po' in tutta Italia ritroviamo diverse ricette di verdure ripiene, pietanze nate…
Portata: Secondi Piatti
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Euv e tomatiche – uova strapazzate al pomodoro (ricetta piemontese)
Un tempo non c'era famiglia in tutta Italia dove a fine estate non si consumasse il rito di…
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Pollo e piselli – lo spezzatino facile e veloce da preparare
Mi piace cucinare e a casa mia spesso mi ritrovo ad imbastire menù elaborati anche in giorni di…
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Pollo al curry con zucchine
Il pollo al curry con zucchine è un secondo facile e gustoso. Il profumo del curry si adatta…
Rotoli di piadina Tex-Mex
La cucina Tex-Mex è un tipo di cucina che è una fusione tra ricette tipiche degli Stati Uniti…
Crocchette di formaggio – idea sfiziosa per l’aperitivo
Se vi piace il formaggio non potete non amare queste crocchette!! Sono perfette per l'aperitivo, con un buon…
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Rollata di tacchino agli asparagi
Ecco un altro bel secondo per il pranzo di Pasqua: una bella rollata di tacchino con un goloso…
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Castellana – fagottino di prosciutto e formaggio gratinato
La castellana è uno dei pochi piatti della mensa scolastica che i miei figli adorano...e devo dire non…
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Fagottini croccanti con uova e gamberi
Sono anni che per il pranzo di Pasqua non cucino l'agnello, quindi mi piace preparare secondi piatti un…
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Polpette di lesso e patate – la ricetta tradizionale piemontese
Le polpette di lesso e patate sono le tradizionali polpette di carne della cucina piemontese. In Piemonte infatti…
