Girelle con lievito madre
C’era una volta il Natale, e a Natale si sa siamo tutti più buoni. E allora perchè a…
Categoria: Dolci con lievito naturale
Pan goccioli con lievito madre
C’era una volta un paese incantato in cui c’erano montagne fatte di cacao, praterie di zucchero a velo,…
Brioche al miele con lievito madre – Videoricetta
C’era una volta il sole. E per vederlo alle volte non serve alzare la testa verso il cielo,…
Focaccia dolce cacao e pere con lievito madre
C’era una volta un dolce nato per aiutare un’amica ed esaudire una sua richiesta, e che si era…
Pancakes con pasta madre
Classica scena da film americano, tutti si alzano al mattino per la colazione e la mamma è già…
Treccia al cioccolato bianco con pasta madre
C’era una volta, anzi c’è stata un giorno una folgorazione. Ed è quasi sempre così che nella mia…
Angelica dolce con amaretti a lievitazione naturale
A grande richiesta: l’angelica dolce dei Fables! Come spesso succede, siamo stati una vera squadra. Claudio l’ha pensata…
Brioche Cuor di Caramello a lievitazione naturale
C’era una volta in un regno lontano, una bellissima principessa cresciuta in un grande castello dalle alte mura.…
Brioche Fior di Stella con pasta madre
C’era una volta il fior di fragola, così morbido e leggero, con quel tocco di marmellata che lo…
Brioche vortici di cacao e lamponi
C’era una volta la storia di una passione, un’attrazione irresistibile fra due anime molto diverse, ma fatte per…