La tuma fritta dolce è una ricetta siciliana che veniva preparata dalle nostre nonne, visto che si tratta…
Frittelle di couscous al cocco, buonissime, facili da preparare, croccanti all'esterno e morbide all'interno. L'utilizzo di cous cous,…
Oggi vi presento una ricetta facile e sfiziosa: le frittelle di mele. Le frittelle sono dei dolcetti che,…
Quando si fa colazione nei bar catanesi, l’Iris al cioccolato è una delle tante prelibatezze che si possono…
Gli Iris catanesi alla crema sono una delizia della cucina siciliana. Il vero Iris catanese è fatto con…
Zeppole di riso con crema alla Nutella, una ricetta siciliana per la festa del papà ma non solo.…
Le crispelle di riso catanesi al miele sono dei dolci che per tradizione, a Catania e provincia, si…
Le mignolate sono delle frittelle dolci che hanno per me il sapore dell’infanzia, quando vivevo a Capo d’Orlando,…
Le zeppole di riso, dette anche zeppole di san Giuseppe, sono una specialità siciliana che si prepara soprattutto…
Ecco un’altra ricetta di frittelle (è il periodo!): frittelle ripiene alla ricotta. Queste sono delle frittelle dolci che…