Pasta zucchine e pecorino, un primo piatto veramente buono e cremoso. Si, cremoso perchè il pecorino grattugiato, mescolato…
Pasta al forno alla siciliana, con ragù, formaggio e uova. E senza besciamella, come la preparavano le nostre…
Il pancotto con lenticchie è la ricetta di un piatto della cucina tradizionale povera fatto a base di…
La zuppa di lenticchie è una ricetta adatta per il pranzo o la cena nelle fredde giornate invernali.…
La pasta e ceci è una ricetta che di solito preparo per riciclare i ceci cotti che mi…
La zuppa di ceci è la ricetta giusta per il periodo invernale, quando si ha voglia di piatti…
Maccheroni freschi al pistacchio, un primo piatto siciliano buonissimo, adatto da portare in tavola anche nei giorni di…
Maccheroni fatti in casa a mano, una ricetta tradizionale tipica del Sud Italia. Anticamente questi maccheroni venivano fatti…
Pasta con patate e pesto alla trapanese, un primo piatto fresco e genuino, buono da leccarsi i baffi.…
Pasta con pesto alla trapanese, un piatto estivo fresco e leggero, ideale da servire nelle giornate più calde.…